Афсари Осиё як мафҳуми умумист, ки дар як намуди мушаххаси ғизои Осиё ҷойгир нест. Ин аксар вақт ҳамчун табақ хӯрок мехӯрад ва одатан, на ҳамеша танҳо бо хӯрокҳои Корея ё Ҷопон алоқаманд аст. Ин дорухат чошнии лимӯ, равғаннок ва зеварро барои мазза ниҳоят истифода мебарад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 CUPS карам арғувон (shredded)
- 2 сабзӣ калон (сабусакҳо ва бурида ба strips julienne)
- 1 Қаламфури занги сурх (cored, киштзор, ва бурида ба strips julienne)
- 1 зардии зард (зард, сабзида, ва бурида ба strips julienne)
- Барои либос:
- 1/4 косаи шароби биринҷ
- 2 tablespoons равған (нитрат монанди ангур ё канали)
- 2 tablespoons чошнии лимӯ
- 1 tablespoon шакар Браун равшан
- 1 tablespoon zinger (тару тоза)
- 2 teaspoons равған рехт
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, якҷоя як карам, сабзӣ, ва қаламфури.
- Дар якҷоягӣ бо компонентҳои либос пӯшед, ва рехт бар сабзавот. Ангушт ба ҷом Ба хунукӣ ё ҳарорати хунук хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 65) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 343 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 2 г |