Агар шумо дар тарабхонаҳои хитоӣ мехостед, ки тухм хурд бошад, ин дорухатро барои истироҳат дар хона бинед. Асосан фарбеҳро ба монанди pancake, сабзи тухм тухм як гибридии фарҳанги табақ аст. Бисёре аз инҳоянд, ки Амрико бо Чин маълум аст, аммо он дар кишварҳои Ғарб, аз қабили Бритониё ва Осиёи Ҷанубу Шарқӣ хизмат мекунад.
Бешубҳа, анъанаҳои сунъии Чин, тухмҳои тухмпарварӣ чандин бор ба толори америкои амрикоӣ муроҷиат кардаанд. Ин як варианти хубест барои истироҳати истироҳатӣ дар Иёлоти Муттаҳида.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 занбурўѓњои тару тоза
- 1/2 косаи лӯбиёи парранда
- 1/4 то 1/2 косаи карам Набзи (shredded)
- 3
- Хӯрокҳои Чин (пӯсти лимӯ)
- 5 тухм
- 1 tsp. намак
- Қаламфури хоки навҷамъовардашудаи бичашонем
- 2 то 3 tsp. Шароби шароби Чин (ё шери хушк)
- 1/4 пиёз пиёз (сабусакҳо ва решакан)
- 2 пиёз сабз (бурида)
- 3 tbsp. canola (ё ҷуворимакка ё равғани зайтун)
- Барои тухмии тухмии тухм:
- 1/2 косаи шўрбои помидор паст-sodium
- 1 tbsp. чормағзии сабз
- 1 tbsp. Шароби шароби Чин (ё шери хушк)
- Дашти
- равғани руҳ
- Опсияи: қаҳваранг тару тоза дар хоки сиёҳ ё сафед ба бичашед
- 1 tsp. cornstarch дар 4 tsp бекор карда шуд. об
Чӣ тавр бояд кард
- Барои чидани чошнии ҷӯйони тухм, ба шўрбои мурғ барои напазед бар гармии миёна. Абрро дар чошнии лимӯ, шарбат шароб (ё ширин), равған реша, ва ќаламфури. Натиҷаи каме гармӣ ва илова кардани омехтаи ҷуворимакка-об, илова кунед, ки ба зудӣ ба қабати шадиде кашед.
- Тақвимро ба равғани дигар интиқол диҳед ва гармии гармии зимистонро ҳангоми тайёр кардани тухм тухмро гарм кунед.
- Занбуриҳоро бо матои намӣ ва шиша тоза кунед. Рангези лӯбиёи манг ва тарошидани карам. Агар хоҳед, шумо метавонед сабзавотро пусид кунед, то ки онҳо бештар тендер шаванд - танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо онҳоро тараққӣ мекунанд. Ҳосили ғалладонагиҳо дар диафрагат ба 1/4-дюйм
- Ягон тухмро бо намак, шарбати зеризаминии тару тоза ва шароби биринҷ, ё ширин мезананд.
- Равғани равған дар як зарбаи шок ё frying бар гармии миёна. Вақте ки равған гарм аст, илова кардани пиёз ва ҳасиб. Омодагӣ барои ду дақиқа, пас аз шӯр дур кунед. Иловаи 1 tablespoon аз равған, ва гардед-fry ба занбурўѓњо то он даме ки онҳо browned. Хориҷ аз чап.
- Иловаи ҳасиб, пиёз ва занбурўѓњо ба тухм, дар якҷоягӣ бо сабзавоти дигар илова кунед.
- Илова бар 2 tablespoons нафт ба ШМШ. Вақте ки равған гарм аст, илова омехтаи тухм. Кук то Браун тиллоӣ. Сипас рӯй баред ва пӯшед ба тарафи дигар. Хизмат бо гармии болои боло рехтааст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Total Fat | 28 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 286 мг |
| Sodium | 1,829 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 20 г |