Дар ин ҷо равғани равғанӣ ва вегетативӣ барои sunchokes - офтобпараст, инчунин Артишокии Ерусалим номида мешавад . Ин дорухои офтобӣ оҷиз хоҳад буд, алтернативаи хубро барои картошка резинӣ барои хӯроки дилхоҳ ба бор оварад.
Ширини табиат аз офтобокҳо бо шӯрии чошнии лубиёи гулӯла, вақте ки офтобро офарид, ва равғани зайтун ба онҳо ҳангоми пошидани косаи хуби гусфанд, ба монанди картошка рехтанд. Пӯсти Sunchoke тайёр аст, аз ин рӯ ройгон онро тарк кунед ва захмро аз он пўшеред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм sunchokes
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1 tablespoon чошнӣ
- Намак ва ќаламфури, мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози гармидиҳӣ ба 375 F.
- Чорчӯбҳоро ба чапи 1-дюй диҳед. Ангуштро дар варақаи нонпазӣ ё ШМШ пошидани якҷоя бо равғани зайтун ва содаи серҳосос, хуби хуб.
- Офтобро дар танӯр барои 35 дақиқа 45 дақиқа нигоҳ доштан, ё то он даме, ки сиёҳ ва сабукфикрони тиллоӣ.
- Мавсими каме намаки иловагӣ ва ќаламфури, агар лозим бошад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Total Fat | 29 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 202 мг |
| Sodium | 508 мг |
| Карбогидратҳо | 0 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 65 г |