Чӯҷаи пухташудаи хлопкӣ набояд вазифаи вазнини меҳнатӣ бошад. Ин доруи мурғ ду усулро истифода мебарад, ки мурғ хубтар бо пӯсти гиёҳхор ва орзуҳои бениҳоят калон. Бо ин усули ду-қадам ва усули шустани он, шумо намунаи гулӯла ва қандро бо шумо бо мурғи пухта пухта мегиред.
Ин роҳи беҳтарини мурғ fry аст. Дар қисмҳо кӯтоҳ пухта пӯст ва сипас дар танӯр анҷом мешаванд. Муштарии каме, равғани камтар истифода мешавад, ва мурғ ҳар лаҳза комил аст.
Агар шумо як омехтаи ордии ороишӣ дошта бошед, барои ислоҳ кардани дорухат озод бошед. Агар шумо дӯсти мурғпарвариро ҷӯр кунед, илова кардани қошуқи ё бештар аз қаламфури помидор хокистарро ба орди якҷоя бо паприка илова кунед. Ин мурғи калон барои хӯроки оила ё пиксият аст.
Ман ранги мурғро дар ин дорухона истифода бурд, вале тамоми пойҳои он метавонад истифода шавад, ё ки мурғро пурра бурида истифода баред. Қисматҳои калонтар метавонанд дертар гиранд, аз ин рӯ онҳоро бо қадами қобили санҷиши генетикӣ ё термометрии фаврӣ хонед. Ҳарорати ҳадди ақалли бех барои мурғ 165 F.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 кг устухон-дар резаҳои мурғ (ё тамоми поҳо, бо пӯст)
- 2 пиёла борик
- 1/2 помидор чошнии гарм (монанди Техас Pete ё Франк)
- 2 пиёла орд - ҳама орд
- 1 tablespoon намак косер
- 1 tablespoon хокистарӣ хоки навҷамъовардашудаи сиёҳ
- 2 teaspoons paprika замин
- 1 / 2-1Спази равғани растанӣ (барои равған)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар бастаи нигаҳдории озуқаворӣ, решаҳои мурғро бо равған ва чошнии гарм якҷоя кунед. Тозакунӣ барои 3 то 4 соат ё якшаба.
- Офтобро то 350 Ф.
- Дар як шиша пӯлоди пӯлоди калон ё шишаи резинӣ ҷойгир кунед.
- Ангезед, косаи косер, ќаламфури, ва паприка дар як косаи калон, косаи нимпўшї ё пита-печи омехта гиред.
- Резиши равғани растаниро дар қаъри чуқур ё чошнӣ ба чуқурии тақрибан 1/2 дюй.
- Равғани нафт ба 360 F.
- Хориҷ кардани пораҳо мурғ аз омехтаи равғанин ва дар омехта орд ба ҷарима бодиққат. Пурра барзиёд.
- Таркибҳои пӯсидаи мурғро дар равғани гарм таҳия намоед - шумо бояд дар гурӯҳҳо кор кунед - ва тақрибан 2 1/2 то 3 дақиқа дар ҳар як тараф, ё то он даме, ки коғаз каме рехта мешавад. Чӯҷа бештар ҳамчун қошуқи қаҳва мегардад.
- Гузошта ба мурғи дар rack дар ШМШ пошидани.
- Равғанҳо ё пӯчоқро барои 35 то 45 дақиқа шуста, ё то он даме, ки мурғҳо камтар аз 165 грамм дар хатти озуқавории фаврии хӯрокхӯрӣ ба болопӯшии калтаки бодиринг, ки ба ламс нӯшанд, дохил намешаванд.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Помидорро бо хокаи хушсифати хушсифат ё мавсими намаки Cajun ё Creole иваз кунед.
- Иловаи 2 қошуқи мавсими паррандапарварии замин ва кам шудани 2 қошуқи помидор.
- Илова кардани 1 қошуқи хокаи пиёз ва 1/2 қошуқи хокаи сирпиёз ба омехтаи орд.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 734 |
| Total Fat | 54 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 30 г |
| Холестерин | 149 мг |
| Sodium | 1,622 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 48 г |