Помидор решакан, ќаламфури зард, ва панир ин тухм пухтааст . Чеддар, Monterey Jack, ё омехтаи Мексика аз пистонҳо дар ин дорухон истифода баред.
Агар шумо мехоҳед, занбурўѓњо ройгонро илова кунед, илова кардани якчанд занбурўѓњо љамъоварї кунед. Барои як табақи гӯшт, илова кардани 1/2 косаи хомӯшшуда ё мурғеро, ки ба тухм меафтад, илова кунед.
Хӯроки тухмро бо ҳасиб, иловаро, ё хўроки чорво хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 тухм калон
- Шир 1/4 шир
- 1/2 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи намак помидор
- 2 tablespoons равған
- 1 помидор миёна пӯсида (бурида)
- 1 tablespoon қаламфури сурх сурх (биносту решакан)
- 1 tablespoon пиёз сабз (биносту решакан)
- Опсия: 1/2 коса Monterey Jack ё ҷавони Cheddar
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи омехта, тухм, шир, намак, ва ќаламфури якљоя бо якчанд омехта.
- Сатҳи равған дар як skillet калонтар аз гармии миёна ва паст то гарм; Дар омехтаи тухм рехт. Сатҳи гармӣ. Азбаски омехта ба поён ва паҳлӯҳои машқ, баланд бардоштани қитъаи бо spatula оғоз меёбад. Кук, ба шӯрозон хушҳол то тухм қариб муқаррар, аммо ҳанӯз намӣ. Пӯшид дар помидор решакан, помидор сурх бинӯшад, ва пиёз сабз. Тухм аз тухм хомӯш гаштааст; ба таври фаврӣ хизмат кунед.
- Агар хоҳед, ки бо панир резед, ки пеш аз анҷом ёфтани он.
Вариантҳо
- Селте якчанд сурх занбурўѓњо дар равѓан; хориҷ аз занбурўѓњо, илова тухм (ва равған бештар, агар зарур бошад), ва бо дорухат идома.
- Дар бораи 1/2 косаи хомӯшкардашуда ё аз бекон шикастан ба тухм дар якҷоягӣ бо сабзавот ва помидор.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 294 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 276 мг |
| Sodium | 306 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 16 г |