Тандурустӣ, Муҳити зист & More
Бисёр одамон ба чойи органикӣ барои саломатӣ харида мегиранд Бо вуҷуди ин, сабабҳои зиёде вуҷуд дорад, ки барои органикӣ аз организм парвариш карда шавад. Дар боло панҷум аст.
01 05
Ширини органикӣ барои шумо беҳтар аст
Flavia Morlachetti / Getty Images Яке аз сабабҳои асосии шахсоне, ки барои чойи сунъӣ шинондани чой органикӣ ҳастанд, он аст, ки чой органикӣ барои шумо беҳтар аст. Дар ҳоле, ки дуруст аст, ки баъзе пеститсидҳо ва нуриҳо дар давоми коркарди чой бартараф карда мешаванд, бисёре аз ин кимиёҳо ҳалли об доранд, ки маънои онро дорад, ки онҳо дар сохтори барге ба вуҷуд омадаанд ва онҳо аз баргҳои шир дар давоми чуқур бардошта мешаванд.
Соли 2012, таҳқиқоти асосии Greenpeace дарёфт кард, ки сатҳи пеститсидҳо дар чойҳои Чин хеле маъмул аст. Ба ҳамин монанд, таҳқиқоти дигар нишон дод, ки мунтазам чойи пеститсидҳо-чиркунандаи спирт аз ҳад зиёд зараровар аст ва метавонад дар ҳақиқат метавонад зиндагӣ кунад (на зиёдтар).
Бо вуҷуди ин, ин назари кӯтоҳе аст, ки чаро шумо ҳамчун фардӣ бояд чойи органикӣ бар чойи доимии парваришшударо дида бароед. Дар поён, шумо мефаҳмед, ки чор сабабе вуҷуд дорад, ки чаро мо ҳамчун ҷомеа ва сайёра бо қошуқи органикӣ чун меъёри беҳтар мешавем.02 05
Ширини органикӣ барои деҳқонон беҳтар аст
Мо муқаррар кардем, ки оби нӯшокии органикӣ ба саломатии шумо мувофиқ аст. Ҳоло, тасаввур кунед, ки қисми якуми коратон ба соҳаҳои чойро бо ин маводи кимиёвӣ рехтааст. Ё ба онҳо дар сатил калонтар омехта. Ё онҳоро бо дасти худ истифода баред. Ва ин миқдорҳо ва дастпӯшҳо хеле маъмуланд ё сифати хубе ҳастанд, ки шумо дар он зиндагӣ мекунед. Ин қадар хуб нест, huh?
Вақт ва вақт боз, ман чой деҳқонон ва кормандони соҳаҳои дар Ҳиндустон, Тайван ва дигар ҷойҳо зироатҳои худро бе истифодаи маскаҳо, дастпӯшакҳо ва дигар дастгоҳҳои муҳофизатӣ дидаам. Дар ҳақиқат, писта кардани маводи кимиёвӣ ба зироатҳои бе муҳофизати дуруст ва эҳтиётӣ хеле маъмул аст, ки ман ҳатто бо партовҳои кимиёвӣ бо плитаи чойи ҷудошуда рехта шудам. Бо вуҷуди ҳамаи далелҳо баръакс, ин маводи кимиёвӣ чун бехатар ва ҳатто аз ҷониби бисёре аз фермерҳо дида мешаванд. Ин шарм аст, чунки деҳқонон аввалин қарорҳои худро барои истифодаи химиявӣ барои муолиҷаи замине, ки онҳо кор мекунанд ва зиндагӣ мекунанд, осеб дидаанд.
Имрӯз баъзе аз протоколҳои фаъолтарини хоҷагиҳои органикӣ ба онҳое, ки бевосита аз таъсири зараровар ба усулҳои химиявии чойҳои химиявӣ зарар дидаанд. Инҳо аз ҷониби фермерон, ки волидайн ва бародарон доранд, аз бемории саратон ё заҳролудшавии заҳролуд, инчунин шахсоне, ки аз тарафи химиявӣ, ки пеш аз табобати органикии чеки органикӣ истифода шудаанд, аз шахсоне,03 05
Чойи органикӣ Фермерҳои хурд ва фермерҳои хурд кӯмак мерасонанд
Дар баъзе хоҷагиҳои чой органикии калон мавҷуданд. Бо вуҷуди ин, аксарияти хоҷагиҳои органикӣ дар қитъаҳои хурди заминҳое, ки аз ҷониби корхонаҳои хурд идора мешаванд, мебошанд. Ин бояд бо табиати хоҷагии органикӣ кор кунад.
Шумо мебинед, ки кишоварзони муосир ҳама гуна намудҳои кимиёвиро истифода мебаранд, ки табиатан нигоҳ доштани "аз байн мераванд" мебошанд. Аммо хоҷагиҳои органикии боэътимоди идоракунанда муқобилат мекунанд. Онҳо бо табиат барои идора кардани ҳашароти зараррасон ва дигар мушкилот кор мекунанд. Ин маъмулан маънои онро дорад, ки хоҷагиҳо чой ҳамчун monoculture парвариш намекунанд. Чораҳои органикӣ метавонанд алафҳои табиӣ ва алафҳои бегона дошта бошанд, ки қаблан қабати болоии замин доранд, ё онҳо метавонанд ба усулҳои нисбатан васеъ диққат диҳанд, ки ба тавозуни табиии табиат ба ҷои табиъӣ ба ҷои якҷоя кардани як намуди «мушкилот» танҳо барои пайдо кардани он ба сатҳи.
Беш аз ин, амалиётҳои хурд дар Чин, Тайван ва бисёре аз минтақаҳои дигари чой-истеҳсол фаъолиятҳои оилавӣ мебошанд. Онҳо аксар вақт табобати ахлоқии кормандонро доранд. Ва аксар маблағҳое, ки шумо харҷ мекунед, ба таври мустақим ба деҳқонон рафта, бештар фаровонӣ дар кишварҳое, ки фермерҳо одатан бадтар мешаванд, мераванд.04 05
Ширини органикӣ барои ниҳолҳои чой беҳтар аст
Ин яке аз оддӣ аст. Оё шумо мехостед, ки чойеро аз як ниҳоле, ки дар вазъияти токсикӣ, зӯроварӣ ё чойе, ки бо табиат парвариш шудааст, нӯшидаед? Кадом яке аз шумо ба шумо беҳтар ҳис мекунад? Кадом шахс ва ҷисми шуморо ғизо медиҳад? Кадом яке аз шумо бо табиат бештар муносибат кардед?
Бисёре аз meditators ва одамони ҳассос метавонанд фарқиятҳои байни чошнаҳои пароканда ва органикӣ ҳис кунанд. Бисёре аз таъсири манфии он, ки баъзе одамон аз чойи хеле зиёд ҳис мекунанд, аз қабили тазриқи, хоболудӣ ва монанди инҳо метавонанд натиҷаи бевосита аз кафее дар чой бошанд , аммо маводи кимиёвии ғайриманқуле, ки дар истеҳсоли чой анъанавӣ истифода мешаванд .
Баъзе одамон мегӯянд, ки чой анъанавӣ ба чой органикӣ «баландтар» аст, зеро он аз нитрогенҳо бештар ба чойҳои шир медиҳад. Бо вуҷуди ин, ин беҳтарин талабот аст. Онро гуфтан мумкин аст, ки касе дар стеридиҳо ба шахсе меравад, ки дар толори варзишӣ кор мекунад. Ман дар бораи шумо намедонам, аммо ман каме каме (вале табиатан ба даст меорам) аз таъсири мутаҳаррик ва ҳарорати рӯзафзун ҳар рӯзро гиред!
Инчунин қайд кардан зарур аст, ки пестисидҳои кимиёвӣ, гербисидҳо, фунисҳо ё нуриҳои махсус барои чой дода шудаанд. Химияҳое, ки ба растаниҳои чой истифода мешаванд, умуман нестанд ва барои ҷавоб додан ба эҳтиёҷоти беназире, ки корхонаи чой ва атрофи он беҳбудӣ медиҳанд.05 05
Ширини органикӣ сабаби зарари калони экологӣ надорад
Чой ҳамчун анъанавии парваришшуда яке аз зироатҳои аз ҷиҳати экологӣ зараровар дар Осиё мебошад. Азбаски он дар баландии баландтар аст, химияҳо ба хоҷагиҳои ширӣ ба кор бурда мешаванд, на танҳо экосистемаи маҳаллӣ зарароваранд, балки кӯҳҳо ва кӯҳҳо барои хароб кардани хоҷагиҳои дигар, ҷангалҳо, дарёҳо ва ҳатто океанҳо дар масофа ва километр дур ҷойгиранд.
Бисёре аз пестисидҳои дар хоҷагиҳои ширӣ истифодашаванда дорои металлҳои вазнин, ки на танҳо дар чойҳои муайяни тайёршуда нишон медиҳанд, балки инчунин заминро ва обҳои дигарро тоза мекунанд. Дар айни замон, нуриҳо, ки кӯҳҳои шустушӯйро мепарваранд, аз бордоркунии дигар зироатҳо ва растаниҳои он, бисёр вақт ба намудҳои дарё ва баҳрро куштанд.
Ғайр аз ин, истифодаи пестисидҳо экосистемаро аз кушодани на танҳо зарфҳои зараровар, балки ба гормонҳои табиӣ (ба монанди тортанакҳо ва либосҳо) эҳсос мекунанд. Пестисидҳо аксар вақт 99 фоизи ҳашаротро дар хоҷагӣ мекушанд, шумораи ками намудҳои зарароварро, ки шумораи онҳо мағозаҳоро зуд босуръат ба даст меоранд, тарк мекунанд. Дар айни замон, аҳолии организмҳои фоиданок метавонанд дар дохили экосистема барқарор карда шаванд (азбаски давраҳои ҳаёти онҳо сусттаранд ва дар истеҳсолот каме истеҳсолкунандагон кам мешаванд). Ин ҳолат аксар вақт истифодаи истифодаи кимиёвии иловагӣ ё барномаҳои сершумори кимиёвиро барои бартараф кардани аҳолии калонтарини ҳашароти зараровар талаб мекунад.
Дар дарозмуддат, истифодаи нуриҳо низ заминро сахттар месозад, ки онро барои растаниҳои чой бештар бо маводи кимиёвӣ зиёдтар месозад. Ин гуна вобастагии химиявӣ давраҳои шадид, ки дар он растаниҳои чой, деҳқонон, муҳити маҳаллӣ, муҳити атрофи калонсолон ва нӯшокии ширӣ аз даст медиҳанд.