Yorkshire Brack ба як Мичи Зарф вирус нарасидааст, аммо бо инфузия қавӣ ва як варақи каме (ихтиёрӣ). Brack, мисли Ирланди Барм Brack як торт комилан чой (ё ягон дигар вақти интихобшуда) бо равған каме паҳн аст. Натиҷаи як Yorkshire Brack вобаста ба хушкшавии меваи хушкшудаи хушк дар як қадами сахт, пеш аз он, чойи Yorkshire шабона вобаста аст. Илова кардани чой амиқи заифро аз мазза ва тарӣ ба торт илова мекунад. Барои ҳамин, ба шумо лозим аст, ки банақшагирии каме ба шумо имконият диҳед, ки вақтро барои ҷӯед. Ин ба он оварда мерасонад, ки ҳарчанд ин тавр нест карда шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 450g / 1 лб меваи хушк - суляҳо, currants ва мавиз
- 125g / 4oz пӯсида candied, бурида
- 125g / 4 oz гелос glace, тақрибан
- 300мл / 10 кг равған, қавӣ, сиёҳ "Йоркленд" ё дигар чой
- 150g / 5½ равған майна, каме нарм
- 150g / 5½ oz нарм, шакар Брауни торик
- 3 тухм калон
- 225g / 8oz ордҳои орд / орд
- 2 tsp нонпазӣ
- 2 tbsp treason / molasses dark
- 100мл / 3 кг оксус
- 1 tsp тозии тару тоза
- 2 шарбати лимӯ
- Бодҳо замин 110g / 4oz
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи меваҳои хушкро дар як косаи калон ҷойгир кунед, чойро бирезед, таҳрик кунед, сипас бо чӯбчаи чӯб пӯшед ва як шабро тарк кунед.
- Оғозро ба 170 ° C / 325 ° F / газ пешкаш кунед. 3.
- Қимати 22cm / 8½ "қалъаи торт бо коғази равғанӣ ё пошидани нонпазӣ ва равғани каме бо равған каме.
- Ҳамроҳи равған ва шакар ба як косаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Яхмос равғанро ба шакл то сабук, ҳамвор ва қаймоқ истифода баред.
- Омезиши орд бо хокаи нонпазӣ. Як тухмро ба равғани мӯй кӯч кунед, сипас дар сеяки орд лату кӯб кунед. Пеш аз ҳама тухм ва орд истифода бурда мешавад.
- Ниҳоят, ба таври бодиққат дар ихтиёр, висси, ғалладон ва шарбати лимӯ ба омехтаи торт бо истифода аз як spoon ё spatula таҳрик кунед.
- Решаи хушкии чойро бипӯшед ва бодомҳо заминро илова кунед. Пас ширин, инчунин ба омехтаи торт илова кунед, боз хушхӯю хушҳолӣ то он даме, ки ҳамаи меваҳо ба омехта дохил мешаванд. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ба таври бодиққат таҳрик кунед, то ки "омехта" омехтаи торт.
- Spoon омехта ба қанноги торт тайёр ва хушхӯю сатҳи сатҳи. Кук дар танӯр preheated барои 2 - 2½ соат ё то торик, Браун тиллоӣ.
- Тортро аз танӯр ва ҷойгиршавӣ ба рахи хунуккунӣ бардоред ва тортро ба шифо оред. Пас аз он хунук шудан тайёр аст. Торт дар ҳолати рахнашавии ҳаво нигоҳ дошта мешавад.
Эзоҳ:
Шумо метавонед як омехтаи хушкшудаи хушкшудае, ки дар аксари supermarket дастрас аст, истифода баред, ё барои худ ташкил кардани тортҳои инфиродӣ, омехтаи омехтаи худро ба афзалиятҳои худ истифода баред
Тағйирёбии ин торт боғи лаззат бо тағир додани меваҳоеро, ки шумо истифода мебаред, ё шояд аз ҷои whiskey истифода бурдани коняк ё ром. Шумо танҳо тасаввуроти шуморо маҳдуд мекунед. Ҳамаашон лаззат мебаранд.