Ин як лӯхтаки лотерея аст, ки табақаи орди ширин аст, ки камтар аз 10 дақиқа мегирад. Он рӯзи ҷашни зебо ва романтикӣ бо хӯроки сершумори сафед, тортҳои сафед, ки бо панҷ намуди зардолуи пур аз зардолуи тару тоза мепошанд: рисотта, mascarpone, Parmigiano-Reggiano, mozzarella ва Pecorino Romano. Истифодаи макарони навтаъсис бо мағозаи навишташударо осон ва тезтар мекунад, аммо бо тортҳои сафедпӯсти қиматбаҳое,
Триллеи сафед яке аз хӯрокҳои гарон аст, ки вазни он дар ҷаҳон аст, аммо гарм ва мазза он қадар заиф аст, ки шумо танҳо як каме каме (нимсолаи нимтайёр) лозим аст, Биятерро ба офариниши махсус тайёр кунед. Шумо метавонед тухмҳои тару тозаро дар мағозаҳои хӯришӣ ва дӯзандагӣ, инчунин аз таъминкунандагони онлайн пайдо кунед. Дар гузашта, хукҳо аз тирезаҳои ваҳшӣ дар ҷангалҳои шимоли Италия истифода бурданд, вале ин рӯзҳо, сагҳои truffle - шикорчиёни тангу ғарқ шудаанд, зеро онҳо барои омӯзиши осонтар кардани хӯрокхӯрӣ, то он даме, ки онҳоро пайдо кунанд! Хуконҳо хукбаландӣ мешаванд, онҳо бо ғазаб меоянд, вақте ки онҳо аз тарсу ҳаросе, Тақвимҳои тару тоза дар яхдон, ба таври дақиқ дар пӯсти коғазӣ ё қуттиҳои коғазӣ ва дар дохили контейнери ҳавоӣ, то 4 то 5 рӯз пӯшед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳоро хушк нигоҳ доред! Агар пӯсти коғази тар шавад, онро бо як нав иваз кунед.
Ҳамчунин, ин равғанро бо равғани сурх Розс Веронес, ба монанди Masi Campfiorin, якҷоя кунед. Шампан ва ё сафедпӯсти фаронсавӣ , монанди Франанусиола, инчунин хуб мебуд!
> Аз Википедия аз Виктор Пена Гиааа, менеҷери Culinary Research & Innovation, Pastificio Giovanni Rana, махсусан бо ҷуфтҳо аз winery Agricola дар winery дар минтақаи Верпололис дар шимоли Италия, наздики Верона таҳия шудааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пӯшидани либосҳои ҷуворимакка Giovanni Rana Cheese Tortelloni
- 1/4 коса (4 tablespoons / 2 ounces) равған
- 2 ounces
- Пирогиано-Reggiano (тару тоза)
- 1/2 ounce трафик нави сафед
- 2-3 sprigs
- Розмари тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Як деги калонтарини оби намакинаро ба гармии гармии баланд оваред (дар бораи 1 tablespoon намаки баҳр ё косаи косерӣ барои 2 quarts об) илова кунед. Вақте ки ҷӯшон, илова tortellini ва пухтан барои 3 дақиқа.
- Дар ҳамин ҳол, равған дар равған бар гармии кам мешавад.
- Вақте ки макарон тайёр аст, онро хуб меафзояд, онро бо қаҳвахона бо панир завҷааш Parmigiano-Reggiano илова кунед ва инчунин ба курта монед.
- Гузаронидани тепловинро ба табақаи хизматӣ (ё шахсӣ косаҳои ковокии хизматӣ) интиқол диҳед ва truffle сафедро бо истифодаи як сурх mandoler ё шербаччаҳои транзитӣ сарф кунед. Бо пошидани розмари ҷӯед ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 269 |
| Total Fat | 24 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 64 мг |
| Sodium | 386 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 9 г |