Агар шумо намехостед, ки хӯриши картошка тарошед, шумо аз байн меравед. Тасаввур кунед, ки хӯришгоҳи картошкае, ки бо равғани картошкаи анъанавӣ бо тамосии резолюционерҳо машғул аст. A бояд дар cookout оянда шумо кӯшиш кунед!
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 миёна
- картошка (Юкон тиллои, сабусакҳо ва бурида ба 3/4 дона дюй)
- 2 дона каркасар (шуста ва шӯр)
- 2 пиёз сабз (қисми сабзи танҳо, шустагар ва бурида)
- 1/4 коса / 60 мЛ cilantro (барг, шуста ва бурида)
- 2 тухм (сахт-судак, бурида ба зервазифа миёна)
- Барои Jalapenos Pickled:
- 1/4 коса / 60 мм сирко (шароби шароб)
- 2 jalapen калон, тухм ва биносту бурида
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл хардал тухм (ихтиёрӣ)
- 1/2 қошуқи / 2,5 м нами баҳр
- Барои парвариши равған:
- 1/2 коса / 120 мм майонез
- 1/2 коса / 120 мл Дарди шароб
- 2 tablespoons / 30 мм сирко (шолӣ шароб)
- 2 tablespoons / шарбати помидор 30 мм
- 1 қошуқ / 5 мл шакар (гулдор)
- 1 қошуқе / 5 мм баҳр (бештар дар ҳолати зарурӣ)
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл қаламфури сиёҳ (хоки ҳамоҳанг)
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл хокаи пилла
- 1/4 қошуқи / 1.25 мл помидор cayenne (ё powder chili chipotle)
- 1/4 қошуқи / 1,25 мл сир (хокаи)
Чӣ тавр бояд кард
Якчанд соат пеш аз вақт ҷаласаи ҷӯшон тайёр кунед. Дар як шиша хурд ё косаи пластикӣ, сирко шароби шароб, тухми хардал, намак, ва ҷигархӯҷа дӯхта мешаванд. Шумо метавонед қаламфури serrano истифода кунед, агар шумо афзал. Косаи косаи бо пластикаи пластикӣ ва дар яхдон барои 2-4 соат ҷойгир кунед.
Гирифтани 8 пиёла об ба деги калон ба напазед. Илова кардани 1 қошуқи намак ба оби он, ки он ба миқдори коса оғоз меёбад. Пӯст ва буридани картошка ба 3/4-дюймаи донаҳо.
Илова ба деги ва напазед барои 15-18 дақиқа. Картошка ҳангоми истифодаи осонтар аз муштарижн ба анҷом расонида мешавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо ҳанӯз ҳам мустаҳкам нестанд. Пас аз картошка ба воситаи пошидан, ба ванна бозӣ (косаи калон бо оби хунук ва 1 пиёла / 240 мл ях), барои якчанд дақиқа илова кунед. Ин равандро пухтупаз мекунад ва ба картошка сард.
Барои тайёр кардани либос, илова хардал, майонез, намак, шакар, ќаламфури сиёҳ, ќаламфури cayenne, сирко, афшураи селлюлоза, ва хокаи пиёла ба косаи. Якҷоя ва бичашед барои мазмуни намак. Дар хотир доред, ки картошка ба намак каме бештар ниёз доранд, пас агар лозим ояд, 1/2 қошуқи / 2,5 мл бештар. Паҳн кардани картошка аз ванна ях. Илова ба косаи ҳамроҳ бо карафс jalapenos ҷӯшон, penile, тухм ва пиёз сабз. Истифодаи spoon калон, ба таври фаврӣ бо либос хӯриш. Хӯриш картошка ба табақе, ки бо пластикаи пластикӣ ва дар яхдон барои камаш 2 соат пеш аз хадамоти пухта нигоҳ доред.