Ин равғани шӯрбо пашту паридаест, ки ба таври муфассал аз мазҳабҳои хушбӯй, шириниҳои хушрӯй ва шириниҳои шириниҳои ширин. Сабзавот то он даме, ки барои баланд бардоштани некӯии табиии онҳо ғилоф карда шуда, омехта то он даме, Нигоҳ кунед, ки аз мазза бо сабзи гармли пӯст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла решаи celeriac (коса)
- 3 пиёла parsnip (бурида)
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 5 пиёла сабзавот сабзавот
- 1 барг Бейс
- 1/2 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
- Garnish: pistou
Чӣ тавр бояд кард
- Чӣ тавр ба шӯрбо parsnip сабзӣ:
- Оғозро ба 400 дараҷа пешгирӣ кунед.
- Онро бо равғани зайтун ва parsnip кашед. Тартиб додани сабзавот дар як қабати ягона оид ба варақаи нонпазӣ пӯшед. Онҳоро дар танӯр қабати болаззат 35-44 дақиқа гиред, якбора як маротиба, то он даме, ки тендер ва бӯйҳои тиллоӣ гарданд. Интиқоли сабзавотҳои карамелӣ ба захираи калон.
- Ба сабзавот, саҳҳом, барге барг, намак ва ќаламфури сиёҳро ба гармии гармии миёна баланд оваред.
- Кам кардани гармо, ва шӯрбо барои 15 дақиқа тобистон.
- Баровардани баргҳои Бей ва шӯрбо дар як клик ё коркарди маводи ғизоӣ то он даме, ки ҳамвор аст.
- Ба шӯрбо ба гарм хизмат кунед, бо писта писта пӯшидани либос.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 361 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 5 г |