Ин версияи дуддодашуда аз дорухои мурғи кӯҳии кӯҳии классикӣ ба ҳарорати пасттар мегузарад, то ки пиво напазад. Афзалияти он аст, ки хомӯшӣ нӯшид ва мурғи помидорро дар ҳоле, ки суст ба осонӣ дар муҳити тару тоза мепошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 мурғ
- 1 метавонад аз
- оби ҷав
- 2 tablespoons (30 мл) пиёз бурида
- 2 tablespoons (30 мЛ) сирко cider сегменти
- 3 дона сирпиёз minced
- Барои мавсими тирамоҳӣ:
- 2 teaspoons (10 мЛ) хокаи гулобӣ
- 1 қошуқи (5 мл) хокаи пиёз
- 1 1/2 teaspoons (7.25 мм) намак
Чӣ тавр бояд кард
1. Сигоркашӣ пешакӣ. Чӯҷа ва пӯсида пошед. Ҷамъоварии маводҳои мавсими борикро бо ҳам омезиш кунед.
2. Дар ҳоле, ки сигоркашӣ ширин, пиво кушода ва нисфи ва танҳо нисфи бинӯшад. Бо ифтихор метавонад, бурида болои пиво метавонад хомӯш шавад. Иловаи пиёз, сирко, ва сирпиёз ба пиво.
3. Вақте ки сигоркашӣ тайёр аст, пиво дар миёнаи ресмон ҷойгир кунед. Бодиққат ба пиво дар болои пиво истода, бодиққат ҷойгир кунед. Ба шумо лозим аст, ки эҷодӣ каме ба даст оред, то ки онро дуруст ба даст оред.
Боварӣ ҳосил кунед, ки пиво метавонад пурра аз ҷониби мурғ фаро гирифта шавад. Чӯҷа пӯлок барои қариб 3 то 4 соат ё то он даме, ки ҳарорати дохилии ҳам лоғар ва ҳамвор дар байни 165 ва 170 дараҷа гарм мешавад.
4. Ҳангоми пухта, аз гармӣ ва ҷойгиршавӣ ба як бурида буридан. Забони лалмӣ бо фолгаи алюминий ва барои 7-10 дақиқа истироҳат кунед. Харид ва хизмат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 349 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 105 мг |
| Sodium | 1,097 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 34 г |