Сӯзишворӣ чист? Дар бораи ин лўндаи камераҳои зебо, ки "sunchokes" ё "artichokes" менависанд, дар мағоза ҳастанд? Сунтокс, ки бо номи грамматикии Ерусалим ном дорад, як tuber боқимонда аст, ки дар заминҳои зеризаминӣ меафзояд.
Чӣ тавр Sunchoke ё Артишок Ерусалим?
Сироток, ё Артишокии Ерусалим ( Ҳилолиюс tuberosus ), як tuber хомӯш, ки дар зеризаминӣ меафзояд, хеле картошка. Онҳо як каме толори калон доранд.
Онҳо каме ғизо ва заҳрдорро мепарваранд, монанди як маросими байни дили арча ва картошкаҳои беҳтарин, ки шумо ҳаргиз надида будед.
Одамони гирду атроф онҳо онҳоро парвариш мекарданд ва пас аз партофтании амрикоиҳо дар Аврупо Аврупо зироатпазир шуданд. Онҳо то он даме, ки чандин даҳсолаҳо гузаштагонро пазмон шуда буданд, афтоданд.
Чӣ тавр Cook Cook Sunchokes?
Баръакси картошка, artichokes дар Ерусалим метавонад хом хӯрад ва маъмулан ҳамчун як калорияи салатӣ дар байни ҳимоятгарони хӯроки ашёи хом. Гандум ё лоғаршударо ширин карданд, онҳо як каме хӯриш ва текстро ба хӯришҳои сабзии сабз, ба монанди ҷомашо илова мекунанд.
Sunchokes метавонад пӯсида, судак, оҳан, пухта, ё ҳатто microwaved, ба монанди картошка.
Онҳоро дар об барои 10-15 дақиқа ё то нарм кунед. Сешанбегии калонтар ба миқдори каме эҳтиёҷ дорад, ва мисли картошка, шумо метавонед онҳоро пешакӣ буред, то онҳоро ба каме зудтар тайёр кунед. онҳо одатан ба як чизи якравӣ ҳангоми садақа мегиранд, бинобар ин онҳоро парешон кардан беҳтар аст.
Барои сӯзишвории офтобӣ , ба онҳо лоғар ва шишабандӣ бо равғани зайтун. Ё, печида дар маҷмӯаи полоягӣ бо равған.
Варианти дигар ин аст, ки офтchококро дар танӯр резед . 375 F, тоғутро бо равған, намак, ва ќаламфури реза кунед, ва онҳоро дар танӯр барои 35 дақиқа 45 дақиқа, ё то қаҳваранг ва нарм бубандед.
Метавонед гулпӯшон кунед?
Гарчанде ки пӯсти офтобҳо / асарҳои Ерусалим дар ҳақиқат тайёранд, баъзе одамон аз бадиҳо ҷаззоб меёбанд. Дигарон ба монанди бичашонавии табиати пӯст ва дарёфти он аз заҳмати заминии sunch. Бо вуҷуди ин, пӯстҳо якчанд рангҳои гуногун доранд ва пеш аз хӯрок хӯрдан ё хӯрокпазӣ беҳтар аст.