Ҷавоҳирот як мафҳуми умумие, ки барои пивоҳои хурди хӯрокворӣ дохил мешавад. Пеш аз он, ки таҷрибаи имрӯзаи парвариши як навъ ҳашарот барои истеъмоли гӯшт, кафтарҳо, кафтараҳои ғуссароӣ ва решакании ҳозираи пажӯҳишгар низ ҳамчун қубур дохил карда шуданд. Чанде пеш аз он, ки садҳо сол, ки эҳтимолан дар Шарқи Наздик пайдо шуда буд, эҳсос мешуданд, аммо сабтҳои таърихӣ дар пешрафти Миср, Рум ва анъанаҳои умумиҷаҳонии аврупоӣ дар Аврупои шарқӣ буданд.
Чорабиниҳо тӯли муддате ба тамокукашӣ машғул буданд (он дар Титтикӣ хизмат карда буд), аммо чӯҷаҳои осон барои парвариш ва зоти он осонтар аст, он дар минтақаҳои камдаромад низ хӯрдааст. Сарфи назар аз маъруфияти квадрат ва pigeon дар бисёре аз фарҳангҳо, аксар вақт нуқсонҳои нодуруст ҳисобида мешавад, бинобар он, ки гумон аст, ки гул ба гӯшти чӯҷаи пӯст аст.
Чӣ тавр Squab боло бурда шуд?
Дар тӯли соли 1900 дар ИМА ва Канада дар якҷоягӣ ба даст оварда шудааст. Пештар, чӯҷаҳои дар dovecotes баланд бардоштанд, ки ба дастрасии ройгон ройгон иҷозат дод. Чӯҷаҳо аз дигар паррандаҳо фарқ мекунанд, ки он мардон ва духтарон танҳо воҳиди махсус доранд (якчанд маротиба, онҳо якчанд сол ба воя мерасанд), ва ҳар ду волидайн чӯҷаҳои биҳиштро (аз ин рӯ зарурати инкубаторро бартараф мекунанд) ва ғалладонагиҳо ғизо медиҳанд, ки ба суръати тез мусоидат мекунанд.
Чӯҷаҳои коммуналӣ , ки истеҳсоли маҳсулоти гӯштӣ барои истеҳсоли гӯшт ба вуҷуд меоянд, ба воҳиди хурдтар маҳдуд карда мешаванд, ба ҳамин тариқ, волидайн маҷбур мешаванд, ки доимо дар гирду атрофи биноҳо таркиб шаванд ва суръати афзоиши ҳаҷми меваи хушкро дошта бошанд.
(Ҷараёни якбора вазни як киловатт / соат пас аз як моҳ аст, дар ҳоле, ки анъанавии анъанавӣ 1/2 пунта, фарқияти назаррас дорад.)
Зиёд кардани истеҳсоли гил ба воситаи "дугонаҳо", ки имкон медиҳад, ки занбӯри занро дар як лона ҷойгир кунед, ва ҳангоме, ки чӯҷаҳои гудобӣ ва тақрибан 2-ҳаштсола, ӯ ба лона дучор мешавад, chicks.
Ин тартиб ду баробар қубурро медиҳад.
Кадомаш бичашед?
Селаб як тендер ва гӯшти торик тареву аст. Он дорои як мазза бозии каме, монанд ба мурғ аст. Дар гӯшаи тиҷоратии тиҷоратӣ, гӯшти пӯст бештар аз гӯшти пӯст вуҷуд дорад; Бо вуҷуди ин, анъанаи анъанавӣ ба тақрибан баробар тақсим карда шудааст. Гарчанде ки як қабати равған дар гил аст, гўшт худаш майна ё равған ҳамчун мурғ ё хук нест.
Чӣ тавр Squab Cooked?
Чашм дар бисёр дегҳои ҷаҳон машҳур аст. Дар Осиё, деги монополияи Пекин бо ҷисми тару тоза ва тару тозаро ба ҳам мепайвандад. Дар Фаронса, қаҳвахона одатан қаҳвахона тайёр карда мешавад, ё парранда, ва паррандагон дар косересҳо шуста мешаванд. Дар ошёнаҳои Индонезия, дегхона бо чилиз табақ меафзояд ва дар Миср, он бо равған ва / ё гиёҳхӯрӣ сабзавот ва рехта мешавад.
Ҷанбаҳо аз паррандагони дигари бозиҳо фарқ мекунанд, ки он метавонад нодир бошад (дар Фаронс, «хунӣ ба устухон»), миёна миёнарав (гулобӣ), миёна ва хуб.
Where can I Buy Squab?
Шабака метавонад онлайн дар як қатор ҷойҳои махсуси гўшт харидорӣ карда шавад, масалан, D'Artevan ё Marx Foods. Азбаски организми пахтачинӣ / чарбшави устувор аст, шумо метавонед қудрати сарчашма аз хоҷагиҳои маҳаллӣ дошта бошед, ки имконияти хароҷоти беҳтарро аз ҷубронпулии онлайн истифода мебарад.