Tsukemen маънои аслии «угройка» -ро дорад - усулҳои хунук бо шӯрбо гарм ва гармкунакҳо дар тарафи чапи алоҳида ба кор бурда мешаванд. (Hiyashi Tsukemen бо угро сард ва шӯрбо сард) хизмат мекунад. Ин дорухо шукемин (помидорҳои навъи рамзӣ) -ро истифода мебарад, ки гудоз ва шалғаманданд, ва угро хунук хуб медонанд, ки бо шӯрбо гарм бо ҳама гуна toppings дар он. Шумо чанд қадамҳои угро бо chopsticks худ бигиред, онҳоро ба шӯрбо бурида, сипас онҳоро суст кунед.
Tsukemen таърих дорад. Агар рамз интихоби комил дар фасли тобистон бошад, tsukemen барои наҷотдиҳандаи японӣ дар рӯзҳои гарм, тобистон аст. Tsukemen бо угро сард аз чошн ё шӯрбо ҷудо карда мешавад. Усулҳои хӯрокхӯрӣ хеле осон аст: танҳо миқдори кофии пӯлодро мегирад, ки он дар чошнӣ, ки одатан дар як косаи санг ҷойгир аст, барои нигоҳ доштани тавозуни дурусти гармӣ ва устувории пӯлодро нигоҳ медорад. Ин аст, ки муқобили ибодати рамз, ки ҳама чиз дар як косаи калон хизмат мекунад ва гарм мешавад.
Ин дорухат барои мирин мепайвандад, Ин намуди шароби шароби монандро низ ба назар мегирад, аммо бо маводи мухаддир пасттар ва мазмуни баландтарини шакар.
Хӯриши Таксемент дар ҳақиқат осон аст; як хӯшаи хурди угро бо chopsticks худ, дубора дар шӯрбо ва сипас поён буридан. Агар шумо дар як вақт новеллҳои бисёрро дӯхтед, гарчанде, ки бичашед, шӯрбо каме зиёдтар мегардад. Шӯрбо худ дорои мазза хеле заиф аст. Роҳи тавсияшаванда аст, ки 2 ва 3 паҳлӯҳои угро дар як вақт гиред ва онҳоро дар шӯрбо ғизо диҳед.
Дар хотир доред, ки баръакс ба фарҳангҳои дигар, зиёдтар шумо метавонед угро бихӯред ва ҷӯшонашро дар Ҷопон бигӯед, зеро он нишон медиҳад, ки шумо аз хӯроки лазиз маҳрумед. Ҳамин тавр, баланд шудани суръат, беҳтар аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2/3 косаи пӯлоди (гуногуни шӯрбо мурғ)
- 1/4 коса чормағз
- 2 tbsp. меринанд
- 1 tsp. сирко (биринҷ Ҷопон)
- 2 пӯлоди помидор (Чукамен)
- Барои маҷмӯаҳо (мисолҳо):
- Импульсӣ: Салат, пошида ба қисмҳои хурди
- Оптикӣ: пиёз сабз, бурида
- Опсия: Nori seaweed, бурида ба хурди хурди
- Ихтиёрӣ: Хом, кошташуда
- Оптикӣ: тухм судак, дар мағоза бурида
- Оптикӣ: бодиринг, тез ба қатори
- Опсияи: Помидор, ба қисмҳои тухмии хурди бурида бурида мешавад
Чӣ тавр бояд кард
- Ангушти шоколади гарм, чошнии лӯбиё , ва гилин дар чапи чошнӣ.
- Нигоҳ кунед ба напазед ва гармиро қатъ кунед.
- Сиркоро илова кунед ва сабукфикрона таҳрик кунед. Қафо гузошта шавад.
- Набудани об дар як ШМШ калон.
- Иловаи уфуқҳои Chukamen дар оби ҷӯшон ва барои чанд дақиқа пухтан, пас дастурҳои дар бастаи.
- Нобуд кардани угроссменҳо дар colander ва онҳоро дар оби ях.
- Бе хубро холӣ кунед ва дар платҳо бо дастҳои дӯстдоштаи худ хидмат кунед.
- Шӯрбо рехта ба косаҳои инфиродӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 257 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 2,263 мг |
| Карбогидратҳо | 56 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 13 г |