Ин шароб бо ангурпарварони калон ё ангур, ки ангурҳои амрикоӣ дар давлатҳои Ҷанубу Шарқӣ пайдо мешаванд, дода мешаванд. Ангурпарварон низ одатан дар танзим ва желли истифода мешаванд .
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 квартҳо Scuppernong ё Мастчоҳӣ ангур
- 1 кварт оби ҷӯшон
- 2 1/4 коса шакар
- 3/4 косаи арақ
Чӣ тавр бояд кард
- Сир ва шустани ангур; хуб холӣ кунед.
- Дар crockwell калон ё косаи, мева ангур хуб.
- Резед оби ҷӯшон аз ангур печида.
- Қуттии контейнерро бо ғафсии дугонаҳои cheesecloth фаро гиред ва дар ҷойи сард, торик барои 24 соат тарк кунед.
- Дар рӯзи дуюм шакар илова кунед, ҷӯшони ҷигархоро иваз кунед, ва 24 соат боз бардоред.
- Рӯзи дигар, аз селлюлоза, тухмҳо ва пӯстҳо, заҳролудшударо ба қадри имкон имкон диҳед. Бо cheesecloth тару тоза ва барои 3 рӯз боз (рӯзҳои 4, 5, ва 6) тарк кунед.
- Дар рӯзи ҳафт, илова арақ ва бо як зарф сахт ё табақ бо хишт ё ду пӯшида нигоҳ доред. Барои 2 рӯз тарк кунед.
- Шўрбои дар sterile , контейнерҳои хушк хушк. Дар ҷои сард, торикӣ то 2 то 3 моҳ пеш аз истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |