Сиу Мэй як пӯсти маъмулии чинӣ ба таври ошкоро ҳамчун қисмати бениҳоят заиф аст. Вақте ки онҳо барои хӯрок хӯрдан дӯстонатон инро дӯст медоранд!
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 кандани хокистараи Чин ё
- Занбурўѓњо шитатињо
- 6 ounces пӯлоди васеъ пухтааст
- 1 пиёз сабз
- 1 қошуқи зехни minced
- 3/4 косаи хокаи хок
- 1 tablespoon ҷевон Ойстер
- 1 қошуқи шароби шароби Чин ё ширини хушк
- 1 қошуқи равған реша
- 1/2 қошуқи шакар гулӯгиранд
- 20 гиёҳҳои гиёҳҳо (ё ғалладонакҳои winton ба доираҳо буриданд).
Чӣ тавр бояд кард
- Занбурўѓњо бо пошидани оби гарм барои 20-30 даќиќа. Ҳамаи обҳои аз ҳад зиёдашро чаппа кунед. Бурида ба яти.
- Хушкро дар гарм, оби нӯшокии намак 5 дақиқа шуст. Паҳншавии хушкӣ. Mince ба занбурўѓњо, майл ва пиёз сабз. Бо ҷигар ва хукон якҷоя кунед. Абрҳоро дар seasonings. Мушакҳои пуркунии таркибро пур кунед.
- Пеш аз он, ки як порае аз гиёҳпӯшро бигиред. Сангҳои тар доранд. 2 то 3 қошуқи пур аз миёна дар як ҷо гузоред, бо назардошти ғамхории на он қадар ба наздикон наздик шавед. Қабатҳои коғазро ҷамъ кунед ва ба таври ошкоро печед, то он шакли шакли сиёҳро, бо болоии пуршиддат эҷод кунад.
- Оғохон аз оби ҷӯшон, то даме, ки пур аз нури (5 то 10 дақиқа) пухта мешавад.