Чошнии шароби сурх каме кам мешавад, ки он чошнии хуби бо заҳро, гӯшти парранда ё гӯшти говҳо, ё чарбҳо хизмат мекунад. Агар шумо як чошнии шиша пас аз рехтани гӯшти гов ё сарпӯши ё гиёҳҳои ширинро истифода баред, як қабати ширро барои чошнӣ истифода баред.
Шир аз шароби хушсифат истифода баред, яке аз шумо хурсандӣ, барои ин чошнии. Шахси арзон ё пастсифат метавонад як чошни чуқур истеҳсол кунад. Ин чошнӣ бо сабзавот ё решакан ё гӯшти хук ва қошуқро истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 tablespoons равған (тақсим)
- 2 tablespoons ресмон (яхкардашуда бурида)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1/2 қошуқи орегано
- 3 tablespoons хамираи помидор
- 2 пиёла шароби сурх хушк
- 1 намак каме (косер, ба бичашед)
- 1 лампина
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як чошнӣ ё плитае, ки дар он гӯшт ширин карда шуд, аз 1 tablespoon равған гудохта мешавад. 3 дона қошуқи равғанро дар яхдон то ба онҳо лозим ояд. Селте ресмон то тендер, тақрибан 4 то 5 дақиқа. Дар бораи 1 дақиқа дарозтар кардани сир ва saute илова кунед. Иловаи ороиш ва помидор. Кук, ба шӯр, барои 1 дақиқа.
- Ба шароб илова кунед ва ба напазед биёед. Камшавии гарм ба миёна-паст ва тобистона, ба шӯр баъзан, то тақрибан нисфи ва thickened, тақрибан 8 то 10 дақиқа кам карда шавад.
- Ҷойгир кардани strainer mesh хуб дар як косаи ва таҳрик кардани чошнии. Набудани ресмонҳо.
- Ба чуқур баргаштан аз гармии барзиёди паст. Дигар tablespoons аз равған сард ба қисмҳои хурди бурида. Порчаҳои равғанро ба чошнӣ чанд маротиба дар як вақт гиред.
- Бичашед ва мавсими бо намак ва ќаламфури, ки лозим аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 24 мг |
| Sodium | 47 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |