Маш дар назар аст ва мо онро дар бораи картошка гап мезанем. Ҳамин тавр, он хоҳад буд, аммо баъзан он маъқул аст, ки ба флюорро каме ва илова кардани якчанд компонентҳои иловагӣ. Як тағйироти дӯстдошта як омехтаи картошка бо сабзӣ ва сабзавоти дигар реша дорад. Rutabaga хуб дар ин табақ кор мекунад, зеро он дар суръати як суръат мисли сабзӣ машғул аст. Бо вуҷуди ин, агар шумо rutabaga надоред, онро бо сабзӣ бештар иваз кунед. Ин омехтаи картошка ва решаҳои рангҳои зебо дар толор меорад, мазза иловагӣ илова мекунад, ва албатта дуруст ва пур аст.
Илова ба ин қабати лалмӣ баъзе аз равған-пухта, пиёзҳои caramelized пиёз, ва шумо қариб як хӯроки пурра дар як. Чӣ қадар осон аст? Агар шумо дар фишор ба як шафқат ҳастед, ин ҷуфти дорухона дар якҷоягӣ бо тамоми мизоҷони асосии шабака, махсусан решаи анъанавӣ .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кило сабзӣ
- 8 ounces rutabaga
- 1 қошуқи намак
- 1 1/2 батарея картошка
- 4 ounces равған
- 2 tablespoons об (сард)
- 2 пиёз миёна (ба таври ширин)
- 2 teaspoons Сиркои Balsamicamic
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Паҳн кардани сабзӣ ва rutabaga чуноне ки шумо эҳтимолан мумкин аст (шумо як постерос картошка барои ин хуб медонед). Ба донаҳои хурди бурида ва ба шӯр оби хунук бо намак.
- Пахта ба картошка, боз, ба таври тезтар ба қадри имкон, вале ин вақт картошка ба зервазифа калонтарро бурида (агар шумо онҳоро чун сабзавоти дигар сабзида, онҳоро пароканда хоҳед кард). Илова ба як ШМШ ҳамчун сабзӣ ва rutabaga илова кунед.
- Тӯрро дар оташдон гузошта ва ба напазед. Кук то ҳама сабзавот тендер, тақрибан 15 то 20 дақиқа.
- Хушдоманро сипас кунед, сипас ба чошнӣ бармегардед ва бо зарф ё шишабаки 5 дақиқа пӯшед. Истифодаи сабзавот ба монанди ин ба ҳар гуна тарӣ барзиёд ба хушкӣ имкон медиҳад.
- Дар ҳоле, ки сабзавот пухта мешавад, нисфи равған дар як saucepan гудохта. Иловаи обро пас аз пиёз ба борик решакан кунед. Кук аз гармии миёна, ки аз як вақт ба воҳима мепартояд, то пиёз аз либос нарм ва ранги сафед дошта бошанд, ғамхорӣ накунанд, ки ба онҳо сӯзонда нашавад, тақрибан 15 дақиқа. Илова кардани сирко Balsamic, омехта ва пухтан барои 5 дақиқа бештар.
- Илова кардани равған бо сабзавот ва mash mash . Бештар он хуб аст, ки аз пошидани мӯй ва rustic mash. Бичашед ба seasoning, илова кардани ќаламфури сиёҳ, ва агар зарур бошад, намаки иловагӣ.
- Машро ба табақе, ки дар қабати болаззат ҷойгир аст ва боло бо пиёзи нарм ва як табақ тараф бигузоред.
- Агар шумо дӯст медоштед, шумо низ метавонед баъзе картошка бо parsnips пўлод ва решаканшуда; дорухат танҳо ҳамон якбора мемонад.
Пешниҳоди тавсияҳо:
Инчунин як идеяи бузург барои ба даст овардани ин миқдори зиёди ҳосили дилхоҳ, ки боқимондаи гулӯла ва дандон ё чӯб чӯпони чӯпонро месӯзонанд.