Papa rellena озуқаворӣ оши пухта, монанд ба pancakes картошка mashed, вале бо маркази гӯшти гов хӯрда. Дар асл, ин як дорухатест, ки барои истифода бурдани картошка пухташудаи пухта мебошад . Аввалан, шумо пур кардани гӯшти гови заминиро, ки ба пур кардани empanada пур карда истодаед, тайёр кунед. Пас шумо метавонед картошка mashed дар атрофи гов қошуқи заҳкаш, ташкили тамоми чиз ба шакли oblong - асосан, шумо онро ба монанди картошка назар кунед !! Голос, то он даме, ки қаҳваранг ва зардии тиллоӣ пухта мешавад.
Кўдакон махсусан ин хӯрокро дӯст медоранд, махсусан бо кетруки тарафҳо.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 тухм
- 3 кг картошка зард (ё тақрибан 6 картошка миёна)
- 1/2 пиёз пиёз (биносту решакан)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 tablespoon
- ai pepper (minced; ё aje ќаламфури aje, ё jalapeño minced to taste)
- 1 қошуқи заҳрдор
- 1/2 қошуқи paprika
- 3/4 қошуқи гудозии замин
- 3/4 косаи ширини гов
- 1/3 пошидани мавиз
- Опсияи: 1/3 пиёла зайтун сабз (бурида)
- Орд 1/2 коса (барои партовҳо, ё бештар аз ҳадди он)
- 1/2 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- 1/4 қошуқи лалмӣ (ё ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Кук яке аз тухмҳо дар оби ҷӯшон то сахт-судак ва ҷудо карда мешавад. Захираи дигар тухм.
- Гирифтани деги калон дар оби намакин ба напазед. Пахти картошка беҷошуда то он даме ки онҳо тендерро бо муштарижн ҷароҳат кунанд.
- Дар ҳоле ки картошкаҳо пухтупаз, пухтан ба пиёз, сирпиёз, ва майна дар равғани растанӣ то нарм ва хушбӯй.
- Ба зима ва помидор илова ба пиёз ва пухтан 2 дақиқа бештар, ба шӯр. Иловаи гӯшти гов ва пухта то қубур кунед.
- Иловаи шўрбои гўшт ва мавизро барои 10-15 дақиқа бештар нигоҳ доред, ё то он даме ки аксарияти моеъ наравад. Абрҳоро дар зайтунҳои сабз, агар истифода баред.
- Омехтаи омехта бо намак ва ќаламфури мечашонем. Хориҷ аз гармӣ ва хунук кардан.
- Вақте ки картошка пухта шудаанд, онҳоро дар colander холӣ кунад. Вақте ки онҳо ба саломатӣ қобилият доранд, онҳоро пӯст кунед ва сипас бичашед, картошка бодиққат (ё онҳоро тавассути ресмон картошка гузаред ). Мавсими картошка mashed бо намак ва ќаламфури мечашонем. Пур кардани картошка барои якчанд соат, ё дар як шаб.
- Пас аз картошка хеле сард, ба тухм ҷудо карда ба картошка mashed то хуб омехта. Пӯст тухмии сахтро пошед ва chop ба тақрибан 6 адад.
- Нишонҳои релефҳои папасро: бо дасти орд, дар бораи 1/4 пиёла картошка mashed дар як тараф, ва дар маркази хуб кунед. Гидро бо 1-2 tablespoons омехтаи гов ва порае аз тухм сахт-судак (ихтиёрӣ) пур кунед. Коштани картошка дар атрофи гўшт, илова кардани картошка бештар, агар лозим ояд, ки пурра пур кардани пуркунӣ, ва ҳама чизро ба шакли картошка oblong, бо нимниҳои каме, дар бораи андозаи картошка миёна.
- Бо боқимондаҳои картошка пӯлодро такрор кунед. Пӯшед, ки ҳар як «картошка» бо ғалладона бо орд.
- Дар як skillet чуқурӣ ё fryer амиқтар аст , гармии 2 дюйм нафт ба 360 F. Fry картошка дар гурӯҳҳо то онҳо Браун тиллоӣ. Онҳоро дар зарфе, ки бо коғазҳои коғазӣ мепӯшед, онҳоро дӯхтед.
- Батареяро дар як 200 200 пошка то тайёр кардан тайёр кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 120 мг |
| Sodium | 676 мг |
| Карбогидратҳо | 67 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 27 г |