Шумо метавонед ин классикӣ, тендер, растанӣ ва болаззату гулпуши ҳамаи америкои баннерӣ хизмат кунед. Агар шумо ҷуворимакка ҳастед, як гов (ё ду) дар гўшт дар ҳоле, ки дар гулобӣ гузоштаед, биёед барои тақрибан як дақиқа истода, онро бардоред. Ҳамаи дигар тухмҳо низ ба мизи ҷойгир карда мешаванд, то ҳар як хӯроки ширин метавонад асарҳои худро ба даст орад.
Илова кардани чошнии шиддат, шир ва об Worryershire медиҳад, ки Burgers хеле тарӣ. Дезед ва намакин пиёз илова мазза ҳайрат.
Ҳангоми бастани беҳтарин hamburgers , муҳим аст, ки шумо аз гӯшт истеъмол кунед. Шакли зиёди kneading ё шакл метавонад ба Burgers кунад сахт. Ин аст, ки чаро ҳамаи ин компонентҳо пеш аз гўшт дар ин дорухат илова карда мешаванд.
Пас, вақте ки шумо гӯштро ба patties эҷод мекунед, саросари худро каме ба маркази ангушт занед. Ин ба Burger пеш аз он ки пухта шавад, пешгирӣ карда шавад, то шумо ба сатҳи хуби пӯсти сақич дар болои болопӯшҳо сарукор дошта бошед.
Инчунин хеле муҳим аст, ки шумо ғизодиҳанда ба 165 ° F пухта, ё хуб ба итмом расонида, сабабҳои бехатарии озуқаворӣ. Оё ғамхор нест - Burgers пухта ба он гармии бехатар метавонад ҳанӯз лаззат бошад. Дар breadpuffs дар ин дорухат, дар якҷоягӣ бо чошнии Worcestershire, об ва шир, "panace" номида мешавад, ҳамчун тарзи гӯшти гўшт нигоҳ дошта шавад, то он даме, ки болаззат шавад.
Ман мехоҳам, ки ба бургурҳо дар чӯҷаи сахт хизмат кунам. Ҳеҷ чизи бештаре аз бензол нест, вақте ки шумо хандоварро мехӯред. Гандумҳои гамбургерӣ гандум хуб мебошанд, мисли muffins англисӣ мебошанд. Киштиҳои Ciabatta як тағйирёбии хуби суръат мебошанд, инчунин болаззатҳои холагие низ метавонанд истифода шаванд. Ин интихоби шумо!
Ба ин дорухураи классикӣ бо баъзе хӯришҳои беназири картошка, хӯриши мева, ва чӯҷаи яхмос барои десерт хизмат кунед. Чӣ беҳтар метавонад?
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 косаи сафед рангҳои сафед
- 2 teaspoons чошнии Worcestershire
- 1 tablespoon об
- 1 tablespoon шир
- 1/2 қошуқи намак намак
- 1/2 қошуқи хокаи пиёз
- 1/8 қошуқи қошуқи
- 1-1 / 4 кг говҳо гов
- 4 чӯҷаҳои резинӣ (тақсим ва toasted)
Чӣ тавр бояд кард
Пеш аз оғози хӯрок хӯрдани хӯрокхӯрӣ тайёр кунед, гармкунӣ ва гармкунӣ тайёр кунед.
Якҷоя нонрезаҳоеро, нонҳои Worcestershire, об ва шир дар як косаи калон ва барои 5 дақиқа истода истодаанд.
Иловаи намаки тозаро, хокаи пиёз, ва ќаламфури ва омехта кунед.
Сипас гӯшти говро илова кунед ва то он даме,
Намудани омехтаи гӯштӣ ба чор платина.
Кук 4-6 "аз рангҳои 10-15 дақиқа то hamburgers дар маркази дигар сурх нест, ва онҳо ба ҳарорати дохилии 165 ° F мерасад.
Шумо метавонед дӯконҳои sandwich дар grill то пеш аз хидмат, агар шумо мехоҳед. Бо ҳамаи сарчашмаҳои анъанавӣ - хардал, кетчуп, жалбкунакҳо, қанд, панир амрикоӣ ...
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 487 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 170 мг |
| Sodium | 825 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 66 г |