Ин нусхаи сабзавот (ятимии ман ryzi, дар юнонӣ: γεμιστά με ρύζι, тагйирёбандаи Yeh-mee-STAH meh REE-zee) роҳи хуберо барои хӯрдани хӯрокҳои солим, ки шумо ба он ғайриимкон намерасонед. Агар ягон пур кардани чап дошта бошад, онро хомӯш кунед ва онро дигар вақт истифода баред. Таркиб барои 3-4 соат. Ин ҳамон пуркардашуда барои баргҳои токсори бо ангур истифода мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз баҳор (биносту решакан)
- 1 хӯшаи parsley тару тоза (биносту решакан)
- 1 килограмм аз сиркини (растанӣ)
- 2 сабзӣ миёна (растанӣ)
- 1/2 бодинҷон (сабусакҳо ва сабзавот)
- 1 пиёла равғани зайтун (тақсим)
- 4 помидор устувор
- 4 zucchini миёна
- 4 бодинҷон хурд
- 4 қаламфури (занги сабз, Кубанелл ё Анаҳим)
- 1 1 коса аз биринҷ ғалладона дароз
- 1 tablespoon аз намак баҳр
- 1 қошуқи қаламфури тару тоза
- Биноҳои хӯрокпазӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Сабзаҳоро бодиққат ва хушк кардаед. Бо корд якбора, бурида аз помидор, қаламфури, ва бодинҷон, ва ҳар ду аз сигнайн хотима ва ҷудо.
- Бо spoon, scoop берун селлюлоза ва тухмии аз бодинҷон, zucchini, ва қаламфури, ва кашида.
- Даҳ кашед, ки селлюлоза помидор, хуб chop, ва ҷудо. Ягона намак ба ҳама сабзавот намак.
- Дар деги, гармии 1/2 пиёла равғани зайтун ва sautе пиёз барои тақрибан 2-3 дақиқа.
- Иловаи zucchini зављааш, бодинҷон, ва сабзӣ, ва пухтан бар гармии кам барои 10 дақиқа.
- Илова намудани селлюлоза помидор ва давом додан ба 5 дақиқа.
- Хориҷ аз гармӣ ва ҷудо барои 15 дақиқа сард, ва дар як косаи гузошта.
- Иловаи биринҷ, намак ва қаламфури, ва инчунин бо spoon то омехта хуб омехта.
- Бо spoon, сабзавотро бо омехтаи биринҷ пур кунед, ҷойгир дар як ШМШ рехт, ки ба наздикӣ, вале печида, бо caps фаро гирад, дар боло ва поён.
- Помидорро ҷойгир кунед (ва қаламфури қалбакӣ, агар истифода бурда шавад) дуруст, дурӯғро ба тарафи дигар кашед.
- Равғани 1/2 косаи равғанҳои зайтун ва 1/2 пиёла оби болои боло, пошидани сабзавотҳои сабзро бо растаниҳои ширин пӯшед, ва 450 мл (230 C) барои 1 соат.
- Бо гузашти вақт, сабзавоте, ки дар канори онҳо ҷойгиранд, рӯй гардонанд.
- Эзоҳ: Агар сабзавот пеш аз хӯрокхӯрӣ вақти зиёд гирад, бо рехтани пӯшида сар кунед.
- Маслиҳат: Сиртро аз сабзавот дур кунед, дар бораи 1/4 дюйм. (Нигоҳ кунед, ки чӣ тавр ба коса ва чизҳои бо расмҳо нигаред.)
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 780 |
| Total Fat | 57 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 40 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,798 мг |
| Карбогидратҳо | 65 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 14 г |
| Протеин | 10 г |