Хӯроки Румӣ бо Панҷ ё пошка дар мизи бо cozonac пайдо мешавад . Pasca монанд ба Колакс Полша аст. Истилоҳи "Лоскос" маънои пистофорист ва метавонад пушаймон бошад, зеро он метавонад ба бисёре аз шириниҳои Аврупои Шарқӣ ва панирҳои шарқӣ муроҷиат кунад, ки дар замони Писар хизмат мекунанд. Хурсандӣ дар ҳамаи онҳо кӯшиш мекунад! Агар шумо метавонед панирҳои паррандаи хушк пайдо нашавед, шояд шумо мехоҳед панирҳои фермерии худро аз сатил берун кунед.
Хӯрдани сафедҳои тухмии бозгашта ва барои тухмии решакан кардани тухмии пухта захира кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Хамир :
- 1 дорухои романӣ (дар поён нигаред)
- Пойгоҳи пурраи Панҷ:
- 1 адад рисотта (ё
- паши хушк ё панир деҳқонон )
- 2 tablespoons равған (нарм)
- 1/4 косаи шакар (гулдор)
- 3 yolks тухм калон (каме лату куб)
- 1 тухмии тухм калон (каме танг)
- 1 tablespoon орд
- 1/4 қошуқи гилинӣ
- 1 намак пӯст
- 3 ounces raisins (нур ё торик)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як зарфи 2-дюймаи чуқур 10- ё 12-дюйм бо пошидани пухтан. Хамирро аз хамиртуруши 1/4-дюйпӯш кунед. Дар поён ва паҳлӯҳои плита тайёр кунед, захираи як хокаи хамир аст.
- Бо хамираи насосӣ, 2 дароз, қадами қалбакӣ-борик кунед ва онҳоро якҷоя кунед. Онро дар канори хамир ҷойгир кунед. Бо пластикаи пластикии greased фаро гиред ва бигзор дар ҷои гарм барои 1 соат нишаста.
- Оби гарм то 350 дараҷа гарм мешавад. Пиёла Beat бо миксер ва илова ҳамаи компонентҳо, ғайр аз мавиз. Ба гардан то ба ҳамвор, илова кардани мавиз ва боз ҳам омехта кунед. Вақте, ки хамир зиёд шуд, рехт, дар пурраи панир, боварӣ ҳосил кунед, ки дар кунҷҳои нест.
- Пур кардани панир ва пашмии боқимонда бо зардии тухмии боқимонда. Оҷур барои 1 соат. Хушбахтона аз ресмони сим ва сипас аз шиша дур кунед.