01 аз 12
Чӣ тавр ба пирожни деҳқонон кор кардан
Озмуни стандарти Istetiana / Getty Захираҳои фермерӣ панир тару тоза ва ғайрифаъол аст ва инчунин панир парранда ё панирҳои кӯҳна маъмул аст ва дар реҷаи нопурраи аврупоӣ истифода мешавад. Захираҳои фермерӣ ҳамчун порсии луғат, лутфанӣ дар Хорватия ва сербӣ, телевизорҳо дар Чех ва Словакия, Túró дар Венгрия, вариантҳо дар Литва, забонҳои Румӣ, Словакия дар Словения, ва Слир дар Украина мебошанд.
Шумо метавонед панирчиён парвариши панирро бо компонентҳои асосӣ осон кунед. Барои он ки танҳо як соат лозим шавад. Инҳо қадамҳои осон барои пайравӣ мебошанд.
02 аз 12
Ҳама чизро ба даст гиред, то як ҷуфт пирожни фермериро бигиред
Панҷакент бояд барои пирожни фермерӣ тайёр карда шавад. © Barbara Rolek Ба дорухона барои пирожни деҳқонӣ нигаред ва ба музофтаи майна ё ҷавоҳироти нек ва чормағзҳо ниёз доред.
03 аз 12
180 гр
Ҳамаи шир ба ҳарорати гарм ба 180 дараҷа барои пирожни фермерӣ. © Barbara Rolek Дар як зарф сахт вазнин аст, ки гармии кам аст, зуд ба шир меафтад, аксаран ба шӯр, то он даме ки тобистон (180 дараҷа) аст.
04 аз 12
Add Buttermilk ва Vinegar ба Шир гарм
Пирамард барои пошидани пирожни фермерӣ ба шир хӯронда мешавад. © Barbara Rolek Сарпӯшакро равған ба шири гармкунӣ бурида бардоред. Шӯравӣ дар сирко.
05 аз 12
Шир кардани шираи гарм то он ки ба Curds ва Whey Separates
Ширзабони ширин ба чуқурчаҳо ва себ барои пирожни фермерӣ. © Barbara Rolek Кӯшиш кунед, гарм ва хеле суст, то шир то ба curds (катҳои) ва соя (моеъ) ҷудо кунад. 10 дақиқа беэътиноӣ кунед.
06 аз 12
Капитан ба як Colander Muslin
Пойгоҳҳо ба Cheesecloth барои пирожни фермерӣ тайёр карда шудаанд. http: ///0.tqn.com/d/easteuropeanfood/1/G/y/r/-/-/how-to-make-farmers-cheese-9.jpg - Дар ҳамин ҳол, тар ба майни равған ё ду қабати лӯхтакҳои хуб, ки кофӣ аст, ки ба colander ва овезон дар болои ҷонибҳо калон аст. Ситораи сутунро ба як косаи ҷӯш гузоред.
- Пас аз омехтаи шир-buttermilk-сегегар барои 10 дақиқа истироҳат карда, як косахонаи сарпӯшро ё печонида, барои пароканда кардани curds ба cheesecloth истифода баред. Ба курсиҳо барои 10 дақиқа ғарқ кунед.
- Дар ҳамин ҳол, тар ба майни равған ё ду қабати лӯхтакҳои хуб, ки кофӣ аст, ки ба colander ва овезон дар болои ҷонибҳо калон аст. Ситораи сутунро ба як косаи ҷӯш гузоред.
07 аз 12
Ҷойгир кардани Cheesecloth дар гирди чӯбҳои пирож
Барои кашидани хлопессив барои кашонидани курсҳо барои пирожни деҳқонон ҷамъоварӣ намоед. © Barbara Rolek Ворид намудани чӯҷаҳои cheesecloth барои ташкили як бастабандӣ барои ҷамъоварии ҳезум аз ҳадди имкон аз ҷониби панирҳои фермерӣ.
08 аз 12
Ифтихор кардани сенария барои формулаҳои питаҳо ба бастабандӣ истифода кунед
Курсҳо дар Cheesecloth ба плита барои пирожни фермерӣ баста шуд. © Barbara Rolek 09 аз 12
Пойгиркунии Cheesecloth Bundle аз болои контейнер ба холӣ
Паҳншавии пирожни пажӯҳиш дар пирожни коркарди пашми деҳқонон. © Barbara Rolek 10 аз 12
Пойҳои пирож аз Cheesecloth аз хориҷ
Пойгоҳи фермери пас аз Cheesecloth аз хориҷ. © Barbara Rolek 11 аз 12
Тир меафтад, ба равған
Паҳншавии нон © Barbara Rolek Ба намак ба панир деҳқонон бо шӯриш илова кунед. Ин панирро ба curds хушк месозад. Шумо метавонед онро ба як порчаи пурқуввате бо дастпӯшакҳо ё онро тарк кунед. Интиқол ба контейнерҳои ғайриметаллӣ, сарпӯши ва refrigerate. Дар давоми панҷ рӯз истифода кунед.
12 аз 12
Ҳеҷ чизро аз даст надиҳед
Аксҳо Шахсият пас аз пирожни фермерӣ. © Barbara Rolek Гандум ё моеъи растаниҳо аз раванди пневматикӣ барои истифодаи нон дар ҷои об ё шир, ва ҳамчун пойгоҳи шӯр, ба монанди дар ин формулаҳо - Лаҳзаи Włoski Chleb , Полша Крюк,, Пиес ва Калозон Хом Pizza , ва Лаҳзаҳои мурғпарварӣ Лаҳзаҳои полезӣ .