Amber Shehan pixie head in Pixiespocket.com, сомонаи бахшида ба пешбурди, дубора ва герблогизм. Ҳар чизе, ки ба хонааш дохил мешавад, инчунин метавонад бо ғалоғула, консерва, хушк, fermented ё дигар омехта дар ҷустуҷӯи чизҳои лазизашонро озмоиш кунад.
Сир аст яке аз таркиби маъмултарин, ки дар саросари ҷаҳон истифода мешавад, дар як қатор нуқтаҳои диалектикӣ баррасӣ мешавад ва он ҳамчунин ҳамчун дорувории герментӣ маълум аст. Сир аст, ки ғизои минералӣ аст. Ин манбаи хуби антиоксидантҳо, витамини B-6, витамини С, манган, ва селенка мебошад. Он дорои хосиятҳои антибиотик ва антивирусист, инчунин ба афзоиши системаи масуният мусоидат мекунад.
Бо ҳамаи онҳое, ки дар китобҳо манфиат доранд, оё шумо боварӣ доред, ки сирпиёз метавонад солимтар бошад?
Шумо метавонед дар якчанд шаклҳои сирпиёз - тару тоза, хушк, ба нафт табдил ёбад, аммо ҳеҷ кадоме аз инҳо ба ҳасиб ва ҷисм ҳамчун донаҳои сирпиёз намаканд. Сираи помидор ҳамаи ин канданиҳои фоиданокро ба бадан пас аз ҳозима дастрас мекунад, ва инчунин ба парҳези шумо ба probiotics афтидааст.
Сираи fermenting метавонад метавонад мисли алхим, вале ростқавлона, он хеле осон аст! Дастурҳои зерин барои ҳар як қубуре, ки шумо доред, кор мекунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Дӯкони сирпиёз тару тоза, чанд сари
- Обҳои филтр
- Косер ё дигар намаки ғайриоддӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Часпӯшед, ки бисёр донаҳое, ки барои пур кардани кӯзаи шумо бо шумо кор мекунанд.
- Ташкил кардани намак намак бо таркиби намак дар об. ½ қошуқи намаки баҳрро барои ҳар як пиёла оби ғайриқаноатбахш истифода набаред.
- Илова ба намакоб ба қубур барои пӯшидани донаҳо.
- Ба зарф гузоред, ки дар зарфе тарозуред ва онро дар муқобили ошхона худ кунед. Эҳтимол, яке аз ин усулҳоро барои нигоҳ доштани сирпиёз резед .
- Кӯзаро як маротиба дар як рӯз кушояд, то фишорро фишор диҳед. Вақте ки шумо ин корро мекунед, ошхонаи шумо хеле серкорро бӯй мекунад, хусусан вақте ки fermentation дар ҳақиқат ба даст меравад!
- Он метавонад якчанд ҳафта барои fermentation барои оғози як ҳафта бигирад. Шумо метавонед, вақте ки шумо дар болои намакҳои хурд дар намакоб мебинед. Пас аз як каме, намакоб дар ранги сафед-ранги сафед сурат мегирад.
- Бигзор соя ба ҳадди аққал як моҳ барои беҳтарин натиҷаҳо идома диҳад, аммо баъзе аз беҳтарин, қаҳвахонаҳои майпарварӣ, ки ман ба донаҳое, ки дар муддати камтар аз ду моҳ шир медоданд, давидам.
- Вақте ки шумо қарор мекунед, ки онро анҷом дода мешавад, зарфро дар ҷои худ кашед ва онро дар яхдон нигоҳ доред.
Чӣ бояд кард, ки бо сирпиёз Fermented?
- Шумо онро метавонед дар ҳар ҷое, ки сирпиёзро истифода мебаред, истифода баред. Пас аз fermented, як clove қариб низ кор мекунад, инчунин ду!
- Вақте ки шумо аз дӯкони сирпиёз ҳастед, захира кунед. Намакоб аст! Иловаи дугона ё дуюм ба коктори солим ба монанди Мария Bloody, дар либосҳо ё маринатсияҳо пошед, ё бо равған гудохта барои равғанҳои сел ва сабз.