Ин cheesecake комилан худхоҳ аст ва барои тайёр кардани дақиқа вақт лозим аст.
Аз гиёҳхорон гилема-гипсмампази хокистарӣ ба миқдори дугонаҳои қабати қабати болаззатӣ, ин равған (ва бичашонем!) Мисли шумо дар нисфи шаб дар он ошёна дидед!
Cheesecake дар 9 1/2-дюймаи чӯҷаи чуқури чуқурӣ тайёр карда шудааст. Агар питаетка шумо каме хурдтар бошад, шумо метавонед каме иловаи иловагӣ дошта бошед. Дар он ҷо васеъшавии каме вуҷуд дорад, бинобар ин, шумо метавонед онро ба қафои он пур кунед. Танҳо эҳтиёт шавед онро ба танӯр!
Агар шумо нақшаи истифодаи қитъаи хурди «омода» -ро дошта бошед, мо ба андозаи каме пур аз дорухат номнавис кардем.
Ин cheesecake на камтар аз 4 соат пеш аз он ки шумо нақша кунед, ки ба он хизмат кунед, то он даме,
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Graham Cracker Қолин:
- 2 пиёла шишаи графикии графикӣ хуб
- 1/4 косаи шакар каме каме шакар (печонида)
- 1/2 қошуқи дорухона (хокистар)
- 8 tablespoons / 1 равған сатил (гудохта)
- Барои пур кардани ванна ва каду шоха:
- 24 ounces панир қаймоқ (нарм)
- 3/4 косаи шакар каме кандашудаи қаннодӣ (печонидашуда)
- 1 қошуқи гилинӣ
- 3 тухм калон
- 1 косаи коса (консерва)
- 1 қошуқи дорухона (хокистар)
- 1/4 қошуқи nutmeg (замин)
- Опсия: 2 пиёла қамчинкорӣ ё қаҳвахона қамчинӣ
- Имтиёз: 1 чошнии карамель (ё чошн)
Чӣ тавр бояд кард
- 375 F (190 C / Gas 5) гарм кунед.
- Барои ќадпаст, гулу гулчини грамм, 1/4 пиёла шакар арғувон, 1/2 қошуқи дорчин ва 8 tablespoons равған гудохта дар косаи калон. То он даме, ки ҳамаи бӯйҳо ба равған майл карда мешаванд, пурра омехта.
- Бӯйҳоро дар 9-то 10-дюйпази пиҷҷа паҳн кунед ва қубурро ба поён ва паҳлӯ ба поён гузоред.
- Оҷур барои 12 дақиқа. Хориҷ ба ресмон ба хунук
- Ҳарорати гармкунӣ то 325 F (165 C / Gas 3) кам кунед.
- Дар як косаи бузург омехта бо омехтаи электронӣ, панир яхмос бо 3/4 пиёла шакар қаҳваранг то пӯлод ва яхмос мезананд. Иловаи vanilla ва тухмро илова кунед, то он даме, ки омехта шудааст. Резед 1 1/2 CUPS аз омехтаи панир крамм ба ќабати сард.
- Дар рафти омехтаи панир боқимонда, задани каду, 1 қошуқи дорчин, ва nutmeg. Дар қабати якум паҳн карда мешавад.
- Паҳл барои 40 то 50 дақиқа оҷоз кунед, то он даме,
- Зебо дар ресмон. Пеш аз боридан, то он даме, ки хунуккардашуда (тақрибан 3 то 4 соат) гиред ва refrigerate.
- Хизмат бо яхмос қамчин ва боришот бо карамел ё қошуқи butterscotch, агар дилхоҳ.
Хизматҳо 8, ё то 12-то, агар иловаро хеле хурд бошанд.
Миқдори пурраи пиёдагардии хурд:
- 2 бастаҳо (8 воҳа ҳар як) панир яхмос (softened)
- 1/2 косаи шакар каме шакар қимат аст (ғизо)
- 1/2 қошуқи гудилин
- 2/3 косаи коса (консерва)
- 3/4 қошуқи дорухона (хокистар)
- 1/8 teaspoon nutmeg (замин)
Истифодаи қадамҳои дар боло овардашуда, бо 1 пиёла пур кардани пурраи қабати болаззат барои қабати поёни. Ангур барои тақрибан 35 то 40 дақиқа.
Пеш аз он, ки пеш аз он ки хидмат кунед, ба тамоми яхмос бо яхмос қамчинкорӣ кунед, ё ба ҳар як хизматгузори иловагӣ илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 706 |
| Total Fat | 49 г |
| Fat пурбор | 28 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 230 мм |
| Sodium | 574 мг |
| Карбогидратҳо | 57 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 12 г |