Ин як чизи хеле осон аст, ки дар чошнии анти-шерӣ дар хона. Ҳамаи шумо бояд якчанд компонентҳои умумӣ, якчанд доманакаҳои ангиштсанг ва як коркардкунанда ё коркарди озуқаворӣ дошта бошед. Ин дорухои мазкур-коса дар як дақиқа каме ғизо медиҳад ва илова кардани ошёнаҳои гуногуни хӯрокҳои калон аст.
Чошни анчовки дар ин ҷо хеле монанд аст, ки ба анчоаад , ки як чошнии машҳур дар Provence, минтақаи ҷанубии Фаронса мебошад. Фарқияти аввалия ин аст, ки чошнии провинатсияи анъанавӣ ба сирко сафед сафедтар аст, на аз навъҳои сурх дар инҷо.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 (2 гектар) ангиштсанг (дар равғани зайтун, лӯндашуда)
- 2 дона
- сир
- 2 sprigs
- равған (ё 1/4 қошуқи хушк)
- 1 1/2 tablespoons
- хардал (Донион)
- 3 tablespoons сирко (шароби сурх)
- Қаламфури сиёҳ (ба бичашонем)
- 2 пиёла равғани зайтун (бокира)
Чӣ тавр бояд кард
- Анҷомҳо, сирпиёз, картошка, Dijon mustard, сирко шароби сурх ва гилинро дар як омехта ё коркарди озуқаворӣ.
- Торт барои тақрибан 1 дақиқа.
- Бо мошин давида, равғани зайтунро дар як ним лоғар ва коркард илова кунед, то омехта пурдарахт ва ҳамвор бошад.
Чошнӣ дар якчанд ҳафта дар яхдон нигоҳ дошта мешавад.
Сарчашмаи дорухона: "шодии баҳр" аз ҷониби Патрис Беул (Баррон). Бо иҷозати нависед.
Маслиҳатҳои Anchovy
Чошнӣ ҳамчун намак ё намак ба монанди anchovies худ нестанд.
Бо вуҷуди ин, он баъзе намакҳои назаррас дорад ва шумо метавонед пеш аз тайёр кардани чошнии онро кам кунед. Антибиҳо дар оби хунук ё шир на камтар аз 15 дақиқа, ё то як соат, баъд резед ва хушк кунед. Шумо инчунин мехоҳед, ки миқдори умумии намакро дар хӯрокхӯрӣ кам кунед.
Ҳамеша дар хотир доред, ки каме anchovy як роҳи дароз меравад. Дар ҳамин қоида ба чошнӣ дахл дорад, бинобар ин, дар навбати аввал истифода бурдан ва илова кардан лозим аст, агар лозим бошад.
Сириноти махфӣ барои сессияҳо
Азбаски он хеле хуб нигоҳ дошта мешавад, чошнии anchovy метавонад таркиби дигар дар мағозаҳо гардад. Агар шумо фаҳмед, ки чошнаи шумо ба кӯмаки каме ниёз дорад, фақат 1/8 қошуқи чошнии anchovy илова кунед. Он тамоюлоти табиӣ дар таркиби таркиби тамаркузро баланд хоҳад кард, вале барои иваз кардани таъмии худ кофӣ нест. Ин як ҳикмати аҷибест ва он метавонад танҳо компонентҳои аз байн рафта бошад.
Пешниҳодоти пешниҳодшуда
Шумо бо чошнии навзоди шумо чӣ кор карда метавонед? Роҳи бисёре вуҷуд дорад, ки аз ин таркибҳои гуногун ва оддӣ баҳравар мешаванд.
Сӯхташудаи равғанӣ бо равғанҳо - танҳо як ё илова ба дигар либосҳо - яке аз усулҳои маъмултарин аз он фарқ мекунад. Имкониятҳои Leafy ба монанди salad Caesar классикӣ беҳтарин аст ва он метавонад инчунин ҳангоми коркарди баъзе макарон ё салатҳои картошка хеле хуб кор кунад.
Бозии дигар барои ин чошнии он аст, ки бо тухмии сахт-судак хизмат кунад. Инчунин, вақте ки бо спагет пухта ё макони монанд ба лоғар меафтад, хеле шавқовар аст. Тайёр кардани хӯрокро бо якчанд flake сурх сурх ва diced diced.
Шояд шумо низ фаҳмед, ки шумо дар ҳақиқат аз чошнии anchovy аз сабзавотҳои пӯсида ва сабзавот истифода мебаред.
Ин махсусан дар қаламфури қалбакӣ, ки дар он ранги шумо вуҷуд дорад, болаззат аст. Бисёре аз одамон ба гӯштҳои гандум, аз қабили мурғ ва хук, ё қариб ҳама намуди моҳӣ шӯранд. Барои чизе, ки сабуктар аст, онро ба нон таҳкир диҳед , ҳамон тавре, ки шумо ҷӯшед .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 601 |
| Total Fat | 63 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 45 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Sodium | 59 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 5 г |