Помидорҳо парокандаанд, ки ба помидор сабзида пухтаанд , аммо бо ин лаззати лоғарии зебо, ки бо помидорҳо хеле зебо мекунанд, бо каме бештар аз "тез-тез" ба онҳо ҳатто баъд аз навбати худ дар равғани гарм. Ин пӯсти калон барои ин табақ истифода баред, дар акси ҳол, шумо каме илтиҳо доред, ки шумо бо "помидор" бештар "пухта" -ро таманно менамоед.
Хизматрасонии худро ба сифати мизоҷони шавқовар хидмат кунед, ё онҳоро дар болои кабудҳои оддӣ барои як камераи ғарқшавӣ дар салати осон гузоред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 калон
- помидорҳо
- Орд 1/2 коса
- 1/2 қошуқи намак баҳри хуб
- 1/4 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 1/8 қошуқи қанд (интихобӣ)
- 1 тухм
- 2 коса нонҳои нон (ё 1 пиёла шалғам)
- Равғани канола (ё равғани растанӣ) барои пӯст
- Намак Sea барои пошидан (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Хомӯш кардани пӯпакҳои papery, ки помидорҳоро мепӯшонад ва партофта мешавад. Паҳншавии помидорро тоза кунед ва онҳоро хушк кунед (баъзе аз онҳо аз либосҳои ҷомашӯӣ ба онҳо бештар назар мекунанд). Помидорҳо ба 1 люттогении қабати ғафсро кашед (истифода кунед ё ба истироҳатгоҳҳои поёнӣ монанд кунед).
- Дар як косаи миёна, он орд, намак, ќаламфури, ва бордор, агар истифода шавад. Дар як косаи дуюм, тухмро бо 1/4 пиёла об мепошед. Нигоҳҳои нон ё шалғамро дар як косаи сеюм гузошта кунед. Косаҳои дар он тартибот аз чап ба рост (ё рост ба чап, агар шумо left-handed!): Орд, тухм, мурғҳо.
- Дар як вақт як помидор як помидорро бишинед: дасти чапи худро ба орди он гузоред, аз ягон орди экстрада пӯшед, пас ба шустани шустани шустани пӯст, аз дасти рости худ бардоред ва ҳар гуна ғарқро бардоред , ва сипас дар нонрезаҳо ё шалғам нон ва истифода аз дасти чапи худро барои пӯшидани гармкунӣ бардоред ва онро берун кунед. Нишондиҳандае дар зарф ё лавҳаи калон ва такроран бо боқимондаҳои помидор такрор кунед. (Дастгирии чапи худро барои «хушк» ва дасти рости «тар» кунед, ба кам кардани ресмони нонпазӣ, ки ба дасти шумо меафтад, ва помидорҳо яктарафа ба таври кофӣ пӯшонида мешаванд).
- Тақрибан 1/2 дюймаи равған дар панели васеъ, гармии гармии гармии миёна то он даме, ки нафт 375 ° F аст. Агар шумо ба термометр надошта бошед, шумо метавонед онро ҳангоми кофтани равған дар равған ва равғани фаврӣ ва беназири фаврӣ (вале бетафовутӣ) сарф кунед. Агар ин косаҳо чуқурро пароканд ё ба тарафҳо кашида шаванд, пас равған хеле гарм аст.
- Вақте ки равған гарм мешавад, якчанд қабати помидор пӯшида, ки дар як қабати ягона, ки бодиққат ва ношиносро дар ШМШ мувофиқ аст, шӯрад. Fry то Браун тиллоӣ дар як тараф, хушхӯю ширинро истифода баред, ва fry то Браун тилло дар тарафи дуюм. Гузариш ба шаффофияти хунуккунӣ дар зарфҳои коғазӣ ё варақаи нонпазӣ ба холӣ рехта мешавад. Бо каналҳои помидор боқимонда такрор кунед. Бо намак пошед (ман мехоҳам, ки текстур ва решаи мазза аз намак ҳамаҷониба ) ва ба гарм хизмат кунед.