Бо ин қуттиҳои оддӣ барои пухтани пухтупазӣ, Шумо метавонед тамоми рӯзро дур кунед ва ба хонаи аҷоибона ва шӯхӣ пур кунед. Қатъи калони гӯшти гов бештар эҳтимолан вақти зиёдеро барои пухтани пӯст тайёр мекунад. Зарфҳои вазнин, монанди даври болоӣ ва ҷорист, бисёр бофтаи мушак, ки то он даме, ки ҳарорати гӯшти гиёҳ 200 + Ҳамин тавр, вақте ки бичашед, ки дар ҳарорати гарм қавӣ мешавад, як қошуқи тендер ва бесамар мегардад.
Шумо метавонед сабзавотро дар ин дорухат осон истифода баред. Илова бар ин, баъзе лӯбиёи сурх, зард, ё решавӣ, решакан кардани сабзавот, ё лӯбиёи сабз тару тоза кунед. Баъзе parsnips ё шалғам хоҳанд як тағйирёбии хуби суръати.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 (4 то 5 килограмм) қошуқи гӯшти гӯсфанд
- 3 то 4 пиёз (равған)
- 4 то 5 дона сирпиёз (бурида)
- 6 то 8 картошка (сабусакҳо ва бурида ба зервазифа)
- 3 то 4 сабзӣ (сабусакҳо ва бурида ба зеризаминӣ)
- 1 лифофаи омехта пўлод пиёз
- 1/2 косаи ширии бургунд (ё
- захирањои гўштї )
- 1 teaspoon хушк marjoram хушк
Чӣ тавр бояд кард
- Тақсимоти фарбеҳро аз равған ва кашида гирифтан.
- Пиёз, сирпиёз, картошка, сабзавот ва сабзавотро дар поёни 4-то 5-квартираи ковок ҷойгир кунед. Решаи гӯшти говро ба боло гузоред. Омезиши омехтаи шӯрбо бар ҳама. Сипас шароб ё дороии ҳама чизро резед.
- Гӯшаи коксойро пӯшед ва дар давоми 10 то 12 соат пухта, ё то гўшт ва сабзавот тендер. Дар равған аз афшураҳо ва бо гов ва сабзавот хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 620 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 162 мг |
| Sodium | 188 мг |
| Карбогидратҳо | 52 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 59 г |