Дар ғӯзапоя сурх сурх аз rhubarb аввали баҳор ин решаи ранги зебои он, инчунин он мазза макон. Он дар яхдон то як моҳ, ё дар таркиби то шаш моҳ нигоҳ дошта мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 пиёла рубл (решакан, дар бораи 1 1/2 кг ғӯзапоя барге рубл)
- 3/4 то 1 1/4 коса шакар
- 2 tablespoons об
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи компонентҳо дар як деги миёна аз гармии кам, аз сар карда, бо миқдори камтар аз шакар. Абрешим доимо то он даме, ки ҳамаи шакар резед.
- Ба пухтан, мунтазам ба пухтан, то он даме, ки қисмҳои резинӣ аз байн мераванд. Ҳангоме, ки компост дар қафаси себ ба даст меояд, аз гармии худ дур кунед.
- Бичашед, ва илова кардани шакар иловагӣ, агар шумо мехоҳед бештар ширин. Бо вуҷуди он, ки мазза аз хӯроки нисфирӯзӣ дар бораи равғанҳо махсус аст. Агар шумо шакар иловагиро илова кунед, гармии камро бармегардонад ва доимо мунтазам то даме, ки шакар резед.
- Бо контури резервии пуркардашуда пуркардашудаи зарфҳои озодро пур кунед. Қуттиҳои хурдтар аз як pint тавсия дода мешаванд, то ки вақте ки шумо аз як сӯрохӣ як миқдори пурраи роҳро истифода нанамоед. Махсусан, қуттиҳои кристаллии канализатсияро бо 8 то 16 вг.
Роҳбандии Rhubarb дар таркиби то 6 моҳ нигоҳ дошта мешавад. Ин пас аз он аст, ки бехатар нест, аммо сифат паст мешавад. Рӯбарангези навзод, роҳбандии rhubarb unfrozen дар яхдон барои то 1 моҳ нигоҳ дошта мешавад.
Вариантҳо
- Тарбуз-рубарб як омезиши классикӣ аст. Танҳо 1/2 қубурро бо кирмҳо, решакан кардани решакан ва кам кардани ҳаҷми шакар иваз кунед.
- Ҷуфти занҷирбандӣ бо резин. Иловаи 1 - 2 қошуқи дона тозашаванда ё 1 tablespoon дона гудохташуда (зардолу) ба дорухат.
- Роҳбандиро ба реаксияи реаксияи шамолкашӣ тавассути резиши тару тоза дар яхдон (8 - 12 соат) ва ё то 24 соат бардоред. Тартиб дар мошини яхкардашуда мувофиқи дастурҳои истеҳсолкунанда.
Маълумотҳои Рубарбор
- Rhubarb дар ҷазираи Реум аст. Ин аз ибтидо аз Сибир аст, пас ҳа, он сард аст! Ин хеле осон барои парвариши rhubarb аст, ва гарчанде ки он бартарие хоҳад дошт, ки он офтобро шарм мекунад.
- Либосҳо қисман мо мехӯрем. Қисмҳои сабзии баргҳои заҳролуд ҳастанд, ки чаро шумо ҳеҷ гоҳ ғӯзапояҳо барои фурӯш бо баргҳои замима надоред.
- Аксар вақт мисли «мир» бо равған ва ширин шӯранд, рубоб низ ҳамчун сабзавот дар хӯрокҳои тару тоза истифода бурда мешавад.
- Leafstalks ранги сабзавот (вале на баргҳо!) Инчунин хӯроки чорво доранд ва маззаашон ба сурхчаҳо баробар аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 153 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 5 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 1 г |