01 аз 10
Пас бисёре аз навъҳои помидор тобистон
Сироҷи тобистона. Аксҳо © Image Source / Getty Images Ҳама мо медонем, ки зукчиниҳо ҳастанд, вале дар он ҷо бисёр помидорҳои тобистон вуҷуд доранд - дар инҷо бештар дар бораи онҳо мефаҳмонед. Вобаста аз он ки шумо дар куҷо ҳастед, шумо низ медонед, ки ин фасли баҳор ва барвақттарини дӯконҳои костюмҳо ва маррингҳо медонанд.
Эзоҳ: Дар ҳоле, ки онҳо "помидор тобистон" номида мешаванд, ин сабзавот ба мавсими ҳосилхез хеле тӯл мекашанд ва метавонанд дар аксари минтақаҳо ҷойгир шаванд - бо роҳи беҳтарин бо помидор зимистонро пӯшонанд.
02 аз 10
Чашидани сехҳо
Чашидани сехҳо. Аксҳо © John Lawson, Belhaven / Getty Images Ҳамчунин ҳамчун помидор ноком шинонда, ин рақамҳои сабзи сабук намунаҳои хуби муносибатҳои ботаникии байни помидор, бодиринг ва харбуза мебошанд. Мисли дигар печи тобистон, дар равған ва сабзавоти болаззат пухта мешавад, дар таги пӯст, дар лавҳаи партобшуда, ё ба сессияҳо ё флотираҳо илова карда шудааст.
03 аз 10
Пашм
Пашм Аксҳо © pixhook / Getty Images Хӯроки сиёҳ, аксар вақт зард дурахшон зард, вале баъзан як сабз саманд заҳролуд ва бо тангии фарқкунанда дар болоии худ ва аксар вақт ба curve seductive ба шакли онҳо, помидор crookneck илова ба каме каме ба оилаҳои тобистони тобистон. Танҳо мисли zucchini истифода кунед.
04 аз 10
Cocozella Di Napoli
Cocozella Di Napoli Аксҳо © Molly Watson Ин нур ранги сиёҳ-сӯзишворӣ зичии зардолуи Итолиё дорад дорои маззаҳои бузург ва мукофот нест, ки бармаҳал ва заҳрогин намешавад, зеро он меафзояд. Дар ҳама гуна дорухате, ки зукчини талаб мекунад, аммо мазза зебо дар хоҷагиҳои хоҷагиҳои хурди зайтун махсусан хуб кор мекунад.
05 аз 10
Pattypan Squash
Pattypan Squash. Аксҳо © Rob Melnychuk (Getty Images) Pattypans дар зард, сабз торик, сабз нур, яхмос, ва ҳатто як сафед гинез. Онҳо инчунин дар ҳаҷмҳои хурдсола то 4 то 5 дюйм даромадаанд. Онҳо метавонанд решакан карда шаванд ё пӯхта шаванд ва мисли помидор тобистонро пухта, пӯшанд ва ба самараи зебо пӯшанд ва ё ба монанди бародарони дароз ва сабзи онҳо сабзидаанд.
06 аз 10
Зукчини
Зукчини. Аксҳо © BruceBlock / Getty Images Дар як бӯи тухмии сабзавот, зукчини зард ранги офтобӣ дурахшандашро ҳангоми пухта нигоҳ медорад, бинобар ин, шумо метавонед мисли зукчини сабз, балки ба равшантар, офтоб, таъсироти рангини бештар истифода баред. Ман махсусан мехоҳам, ки дар Zucchini Frittata зардӯзи зардро истифода баранд, зеро аз заҳраҳо дар тухм дар роҳи салқин омехта, барои тайёр кардани хӯроки сабзавоти тобистона барои фаровонӣ аз камераҳои эҳтиёткорона эҳсос мекунанд.
07 аз 10
Замин (Call This Classic!) Зукчини
Кадуи сабз. Аксҳо © Molly Watson Ин аст, ки аксари мо тасвирро, вақте ки мо калимаи "zucchini" мешунавам. Онҳо як мӯйҳои каме доранд ва ҳангоми зичии хурдтаре, ки ба чашм мерасад, ба назар мерасад. Агар онҳо барои калонсолон зиёдтар бошанд, пас, онҳо ба онҳо сахт ва чӯпонӣ мезананд.
Бисёриҳо бо зукни сабз анҷом дода мешаванд, вале яке аз шарикони ман ин аст, ки ин жалбкунӣ ва дигар ин оддӣ, вале хеле заиф сабзавоти Pasta .
08 аз 10
Реҷаи (Сайт Бона) Зукчини
Рӯйхати Зукчини. Аксҳо © Sara Rosso / Getty Images Онҳо хурд ва хеле зукча мебошанд. Ана тамом. Ба онҳо ҳамчун зукчини истифода набаред, гарчанде зарур аст, ки гуфтан мумкин аст, ки даври онҳо барои тоза, қуттиҳо, равған ва нонпазӣ муфиданд.
09 аз 10
Зукчини бо гулҳо
Зукчини бо гулҳо. Аксҳо © Wolfgang Feiler / Getty Images Дар давоми баландии тобистон, шумо метавонед zucchini ва помидор тобистон дар бозор, ки гулҳои онҳо замима карда мешаванд. Ин ду-fer-аъло, ки гулҳоро хориҷ кунед, онҳоро шуста, онҳоро ба салатҳои иловагиро илова кунед (ба слайдҳои оянда барои мулоҳизаҳои зиёдтар), ва истифодаи онҳое, ки зукоми тиллоӣ барои содаи оддӣ, salad zucchini хом истифода мебаранд.
10 аз 10
Зукчини гулҳо
Зукчини гулҳо. Аксҳо © ingwervanille / Getty Images Гулҳои зукчини- ва гулҳои ба помидорҳои тобистонаи тобистона - дорои мазмуни нозук, вале мазмуни фарқкунандаи тобистонӣ доранд. Онҳо анъанавистанд ва пухта шудаанд , вале инчунин бурида ва ба салатҳои ғарқ мешаванд. Дар ин ҷо аз меъ- гули зукчои бештар пайдо кунед.