Бешубҳа, харгӯш дар гӯшти умумӣ дар ИМА нест. Барои онҳое, ки шумо ба ин гӯшти нав навиштан мехоҳед ё мехоҳед, ки ин дорухатро ҳамчун муаррифӣ санҷед, эҳтимол шумо эҳтимолияти он ки чӣ тавр либоси харгӯш ба назар мерасад.
Харгӯш мисли мурғ аст. Бо вуҷуди ин, он мазза хеле гарм аст. Баъзе одамон мегӯянд, ки он низ дорои мазмуни каме ширин аст.
Инчунин қайд кардан ҷоиз аст, ки харгӯш парвариш хоҳад шуд, ки харгӯшоти ваҳшӣ, ки гӯшти торик доранд ва қаҳвази гули бештар доранд, гуногунанд. Усулҳои коҳиш додани ин мазза вуҷуд доранд, бинобар ин, дар Интернет назар кунед ва шумо шояд аз он чизе, ки баъзеҳо пешниҳод мекунанд, ҳайрон мешавед.
Ба ҳар ҳол, ин дорухатро барои ман ҳамчун презентатсияҳо (дар забони юнонӣ: ангушт занед, кӯҳ-НЕХ-Летил АХХ-ширдиҳӣ-SAHLT-сира) кӯшиш кунед ва баъзе ошёнаҳои навро ба ошхонаатон муаррифӣ кунед. Андешидани харгӯш хӯрок дар роҳи ба сатҳи баланд дар ошхона. Ин таҷрибаи шавқовар аст ва яке аз шумо фаромӯш нахоҳад кард.
Ин табақ се соат пеш аз хӯрокпазӣ талаб мекунад. Мебошанд, ки дар ин табақ хеле хуб аст ва азбаски аксарияти мо ҳар рӯз равғани хӯрокхӯриро хӯрокхӯрӣ намекунанд, ин як тарбияи беҳтарин аст, ки беҳтарин аз ҳама чизҳои лалмӣ аст: харгӯш, шароб сафед, сирпиёз ва сабзавот.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 1/2 доллари харгӯш (пӯст ва ғадуди сипаршакл ба қисмҳои ҳаҷмаш калон)
- 2 дюйм сирко шароби сурх
- 1 пиёла
- равғани зайтун
- 12-15 дона сирпиёз
- 2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи аз қаламфури
- 1 барг Бейс
- 2-3 sprigs аз rozemary (шуста шуста)
- 2 лимӯ (афшураи)
- 1/3 пиёла шароби сафед
- 2 CUPS об
Чӣ тавр бояд кард
- Партӯшаҳои харгӯш дар як ШМШ ва маринат дар сирк барои кофӣ барои фарогирии нисфи.
- Дар як тараф барои як соат 30 дақиқа резед, сипас ба тарафи дигар барои 1 соату 30 дақиқа гиред.
- Хориҷ сирко.
- Дар як skillet калон, sauté харгӯш marinated дар равғани гарм то хуб хуб. Иловаи сирпиёз, ва вақте ки сабукфикрона browned, бирезед дар шароб сафед.
- Ҳама чизро аз шишаи frying (аз ҷумла нафт) ба деги деги бо зарфии қатъии интиқол додан, ва гармии ба напазед Дар намак, қаламфури, розмари, ва барге аз барг.
- Дар об шиддатро давида, кӯшиш накунед, ки напазедро вайрон кунед.
- Тақвим ва тобистонро гарм кунед (гармии пасттар барои нигоҳ доштани напазед хеле сабук) барои 1 соат. 10 дақиқа пеш аз пухтупаз анҷом дода шудааст, шарбати лимӯ илова кунед ва қадами тезро ба паҳн кунед.
- Ҳангоми пухтани вақти зиёд, гарм кардани гарм ва дар зарф барои дӯкон барои 10-15 дақиқа тарк кунед.
Эзоҳ: Ҳангоми пухтупаз нагиред, дандонро то ба вақти шарбати лимӯ илова кунед. Сипас боз танг кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1342 |
| Total Fat | 81 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 47 г |
| Холестерин | 385 мг |
| Sodium | 1,348 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 125 г |