Scampi карпайванд як дорухат одатан дар як ШМШ saute бо як сарват, чошнии buttery пухта. Мо ин табақаи классикиро ба гилем додед, ки ба фурӯзон як қабати нурро пеш аз задани чошнии он, ки онро равған ва шароб сафед мекунад, ба ин ҳақиқат ҳаяҷоновар созед. Сирри он аст, ки каракат аз обе, ки онҳо нишастаанд, ба онҳо метавонанд дар лаззат буранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 фунт (680 г) майи калон (сабусакҳо ва сӯзишворӣ)
- 1/4 коса (60 мЛ) равған
- 1/4 коса (60 мл)
- равғани зайтун
- 1/3 пиёла (80 мл) захираи мурғ
- 1/4 коса (60 мЛ) шароби сафед хушк
- Афшураи 1 лимӯ
- 4 дона сирпиёз (minced)
- 2 teaspoons (10 мл) намак
- 1 қошуқи (5 мЛ) flakes қаламфури
- 1 қошуқи (5 мл) ќаламфури сиёҳ
- Биноҳо: 1/4 коса (60 мл)
- parsley тару тоза тару тоза (бурида)
Чӣ тавр бояд кард
1. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, ба истиснои дӯкони, parsley ва baguettes ба як косаи калон.
2. Пеш аз хӯрокхӯрӣ пеш аз хӯрокхӯрӣ ва гарм кардани шӯрбофӣ-сабук дар болои гармкунӣ ҷойгир кунед. ( Истихроҷи оҳанинро барои дар ҳақиқат нигоҳ доштани гармӣ истифода баред). Як сӯрохӣ ё гармии баландро дар як тараф ва гармии миёна дар дигар кӯшиш кунед. Шабро аз гармии миёна мегузаред. Агар шумо аз он тарсед, ки дӯкҳо дар байни гулҳои оҳанин садама хоҳанд кард, онҳоро ба ғилоф кашед; Вагарна онҳо ба ростӣ ба ростӣ биравед.
3. Мазмуни косаи чойро ба чапи салқин гузоред ва онро зуд шуста кунед. Пас аз он, ки як поя ба нишондиҳандаҳои оҳанӣ дар як тараф нишон дода шудаанд, онҳоро бардоред.
4. Омезиши чошнии равған дар равған дар равған. Butter хоҳад каме ба қаҳваранг шурӯъ хоҳад кард, вале бояд ба сӯхтан иҷозат дода намешавад.
5. Вақте ки дӯкҳо нишон додаанд, ки дар тарафи дигар нишонаҳои гилемро дар чап бо чошнӣ гузоштаанд. Агар шумо онҳоро дар барраҳо ҷойгир кунед, аз зарфҳо дур кунед. Ангушт ба ҷом
6. Шабака (бодиққат) аз гарм ва ҷои дар табақи гарм дар ҷадвалро хориҷ кунед. Parsley пошидани болои боло.
7. Бо хӯроки чорво барои чидани чошнии иловагӣ бихӯред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 247 мг |
| Sodium | 1,410 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 29 г |