Маблағҳои tenderloin гўшт дар маринали илҳомбахши Осиё маросими гармидиҳанда, ширин ва ширин, сипас дар mango ширин, чошнии сафед хизмат кард. Гилем аз мазмуни яхкардааш, вале мазза ширини ин табақро меорад. Ин беҳтарин бар барраҳои сафед ва бо сабзавоти сабзавоти интихоби худ хизмат карда буд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 медали тиллоӣ (1 1/2 inch thick)
- Барои Маринад:
- 1/4 коса / шарбати шиша 60 мм
- 1/4 коса / 60 мл асал
- 3 tablespoons / 45 м равғани растанӣ
- 2 tablespoons / 30 мм пиёз (minced)
- 2 tablespoons / 30 мм мањлул (тару тоза)
- 1 tablespoon / 15 мм хокаи curry
- Барои Sauce:
- 1/2 коса / 120 мм mango (пок)
- 1/4 коса / 60 мл шароб (сафед)
- 1/4 коса / 60 мм гӯшти гов
- 1/4 коса / 60 мт ресмон (бурида)
- 2 tablespoons / 30 мм равғани растанӣ
- 2 tablespoons / 30 мм об (гарм)
- 1 tablespoo / 15 ммн шакар
Чӣ тавр бояд кард
Ҳамаи компонентҳои маринадро якҷоя кунед. Тендери гӯшти гов дар як халта пурқувваткунандаи ҷойгиршударо ҷойгир кунед. Маринат резед бар болои. Ба ҷома баргардед. Маринат барои 30 дақиқа дар ҳарорати хонагӣ.
Дар айни ҳол, таркибҳои шакар дар оби гарм пароканда карда мешаванд. Резед равғани растанӣ ба чапи sauté. Иловаи ресмонҳо ва коса, як дақиқа ба шӯр. Иловаи шароб сафед, оби шӯр, манг ва захмҳои гӯшти гов. Дар давоми 10 дақиқа гармии каме тобистона кун.
Оҳанро пешгирӣ кунед. Хориҷ аз маринад ва grill ба донори дилхоҳ хориҷ кунед. Қариб 5-6 дақиқа дар як тараф. Гове дар лавҳаи баланд ва боло бо чошнии гарм.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 331 |
| Total Fat | 21 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Sodium | 52 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 10 г |