Рӯйхати мушаххасест, ки анъанаи некӯаҳволии Moroccan дар давоми моҳи Рамазон ва ҳолатҳои махсус хизмат мекунанд.
Об гулҳои ордӣ ва дорчинӣ барои хӯроки чарбу бодом истифода бурда мешаванд. Агар шумо бартарӣ кунед, шумо метавонед об гули норанҷиро бо лонаҳои лимӯятонро иваз кунед. Баъзе Moroccans реза ва рангҳои гуногунро ба монанди сабз, сурх, кабуд ва зард, тақсим мекунанд, аммо ман рангҳои пурқувватро бо рангҳои табиӣ пайдо мекунам. Биноҳои санавбарро бо маслиҳат бо шакар растанӣ, порчаҳои чормағз ё ҳатто як hoconut shredded каме бинӯшанд.
Санаҳои устувор, шаффоф интихоб кунед. Дар Марокко ман навъи мухталифро Долл Ноор истифода мебарам.
Шумо чӣ мехоҳед
- Санаҳои 1 лb (500g)
- 1 пиёла чой (150g) бодом
- 1/4 коса (60г) шакар
- 1 1/2 tablespoons
- оби ҷавғари деҳот
- 1 tablespoon равған, гудохта
- 1/4 қошуқи дорухона
- Опсияи:
- якчанд ранг рангҳои озуқаворӣ доранд
- шакар гулдор, барои либос
- донаҳои чормағз, барои либос
- 1 tablespoon равғани зайтун
Чӣ тавр бояд кард
Бланч ва бодом бодом. Баъзе об ба напазед дар деги хурд. Иловаи бодом ва барои як ё ду дақиқа напазед. Бодиринг аз гармӣ ва холӣ аз хориҷ. Гарчанде ки бодомҳо гарм бошанд, пӯсти баданро дар байни пӯст ва болтшери шумо решакан кунед. Бигзор бодомҳои пӯсти сард.
Гирифти гандум. Амали бодом, шакар ва дорчин дар протсесси озуқаворӣ то бодом омехтаи пошхӯр аст, ки кофӣ барои бастабандӣ аст.
Илова кардани равған ва оби ҷуворчашмии тару тоза ва коркардро то он даме, Хориҷро аз протокол хориҷ кунед ва агар хоҳед, тақсим кунед ва рангро бо роҳи рехтани рахи ё ду ранги ранг ба ҳар як қисми.
Санаи таърих. Рангҳои хурдро аз хамираи бодом дароз кунед, ҳамон тавре, ки санаи худ, балки тақрибан 1/3 диаметри. Андешидани як санаи, буридани амудии амиқтар барои хориҷ чоҳ, вале на чунон ки чуқур, ки барои буридани санаи дар нисфи. Ногаҳонро кашед, як қабати чарогоҳи бодомро ҷойгир кунед ва тарафҳои чапро дар атрофи тиреза пахш кунед, дар ҳоле, ки як қисми пашм бардоред. Бо санаи боқимонда ва хамираи бодом такрор кунед.
Санаи истироҳат. Ин як қадами иловагӣ мебошад; шумо метавонед яке аз усулҳои зеринро омӯхонед, эҷод кунед ва эҷод кунед:
- Дар болои чапи мушаххас бо порчаи чормағз, резин чанголуд, ё тирезаи хокистарии дорчин
- Таъсири санаи дар саривақтии шакар гулӯла
- Андозаи хамираи оҳанро бо равғани пашми парпечшуда , сипас санаи дар шакар резед
Санаи борикро дар як контейнерҳои ҳавоӣ дар яхдон нигоҳ доред. Пеш аз он ки хизмат ба онҳо барои ҳарорати хона оварда биёред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 122) |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Sodium | 1 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 2 г |