Дар ҳоле, ки латини картошка дар Ханукқа хизмат мекунанд, ман хушбахтам, ки ин лагери майдаи пасти ҳар лаҳза солимро бихӯрам. Барои он ки онҳо ба онҳо зич дихед, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар қадар ки намнокии обро чаппа кунед ва пеш аз он, ки латосро дар он ҷойгир кунед, пешпардохт кунед. Беҳтар кардани ин latkes картошка паст бо равған-озод сметана ва баъзе себ сафед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 кг Юрон Gold ё картошка дар Руссия
- 1 пиёз миёна
- 1/4 косаи орд
- 2 тухм сафед
- Қаламфури хоки навҷамъовардашудаи бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Оғозро то 450 дараҷа пешгирӣ кунед.
- Пӯст, набуред ва пора карда, картошка ва пиёзро бо истифода аз гиёҳхӯрӣ ё коркарди озуқаворӣ истифода баред.
- Як варақи куки калон дар танӯр гарм кунед.
- Картошка ва пиёзро ба colander бифармед ва берун аз он чуқурии барзиёдро ба даст оваред.
- Гузаронидани картошка ва пиёз ба як косаи калон гузаред. Ба орд, сафедпӯшакҳои тухм ва ќаламфури сиёҳ илова кунед ва инчунин бо мушакҳо якҷоя кунед.
- Лавҳаи кукӣ аз танӯр. Пӯшид бо пошидани пӯсти помидор
- Формула 2-2 1/2-дюйм бо ҳам омехта картошка ва ҷойгиршударо дар варақи қуттии гарм.
- Ба қуттиҳои кукиҳо баргаштан ва барои ҳар як тараф, то 7-8 дақиқа пухтан, то зич ва тилло.
12-15 latkes месозад.
4-5
Хизматрасониҳо: Калорияҳо 192, Калорияҳо аз равған 2, Total Fat 0.5g (слайд 0г), Холестерол 0мг, Sodium 39mg, Carbohydrate 41.1g, Fiber 3.8g, Protein 6.6g
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 317 мг |
| Карбогидратҳо | 39 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 6 г |