Ин яке аз он хӯрокҳои аст, ки ҳам хеле оддӣ ва flavorful аст. Ин ҳама дар бораи пухтупази мулоим барои ҳамоҳанг кардани хусусияти ширини гиёҳҳо ва ба онҳо тендер аст. Пухтупази дарозтаре, ки шумо сабзавоти шириниеро истифода мебаред, зуд дар пухтупаз партофта мешавад.
Ин инчунин ҳамчун salsa шиша ё гарм бо мурғ рукуд ва ё сабзавот кор мекунад , ё онро дар болои моҳӣ бӯй бӯй мекунад .
Мисли бисёр чизҳои хӯрокҳои оддӣ, он низ барои таҷриба ва мутобиқсозӣ пухта мешавад. Иловаи ќаламфури сиёҳ, як каме шил, як тирезаи сирко, ё ҳар гуна гиёҳҳо ва ҳанутҳои ҷовидонатонро бедор кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2
- пиёдагард
- 2 tablespoons равған, тақсим
- 1/2 қошуқи намак баҳри хуб
Чӣ тавр бояд кард
- Пӯшед ва поёни решаҳои пиёзро пӯшед. Таркиб ё хушк кардани сабзавоти лотиниеро, ки барояшон канда мешавад, партояд ва партояд. Пахтаҳо дар нисфи даврро бурида, онҳоро ба қисмҳои тухмпӯшакҳо мегузоранд. Шумо метавонед қисмҳои сабзии сабзро аз гил истифода баред; он ҳама часпонед, фақат аз даст додани ҳар гуна хушкшуда ё хушк.
- Сиёҳро дар як косаи калон гузошта, бо оби хунук фаро гиред. Сиёҳро пӯшед, то ки ҳар гуна лой ё хокро пӯшонад. Агар шумо ҳангоми пошидани гиёҳхӯрии пӯсти калони гандум мушоҳида кардед, ҳоло вақти он аст, ки боварӣ ҳосил кунед, ки аз байн меравад. Бигзор сиёҳ ба якчанд дақиқа барои лой ва гранат барои нишастан ба поёни косаи нишаста гузоред.
- Дар ШМШ frying калон ё ШМШ sauté бар гармии миёна баланд, гудохта 1 tablespoon аз равған. Либерҳоро аз об бардоред ва онҳоро ба шиша илова кунед. Либосро ба colander нағз надиҳед, зеро он ба лифофаи баргаштан ба лотерея бармегардад.
- Пошидани равған бо намак ва абрҳоро барои якҷоя кардан.
- Тақвият ва паст кардани гармӣ ба миёна-паст. Кук, ҳар 5 дақиқа шӯред, то он даме, ки гиёҳҳо тендерро баландтар мекунанд, 30 то 40 дақиқа.
- Шабро аз гармо берун кунед ва миқдори таркиби равғани равғанро илова кунед. То он даме, ки равған ба сиёҳ гудохта мешавад. Гарм ва гарм кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 53) |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Sodium | 292 мг |
| Карбогидратҳо | 0 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |