Хариди, нигоҳдорӣ ва пухтупаз бо пашм
Лекҳо тендер, аъзои оилаи оилаи Лилия мебошанд. Онҳо дорои мазмуни пӯсти каме бо канори каме ширин ва пиёзҳои сабзии пӯстро ба назар мегиранд. Онҳо ба таври васеъ дар ИМА истифода мешаванд, зеро онҳо дар Аврупо ҳастанд, аммо онҳо бояд бошанд. Онҳо бисёранд, дар мавсими барои дароз кашидани хуб, ва хеле хуб нигоҳ доранд, вақте ки онҳо аз бозори дохилӣ ҳастед.
Роҳҳои лалмӣ барои истифода аз пашм
Дар аксари ашёи нармафзор, шумо метавонед ба ҷои пиёз ба ҷои пиёз барои як каме ширин, мазза пиёз бештар истифода баред.
Дохилии бештар муассир дар шӯрбо махсусан хуб аст. Мисли аксҳо, аксари одамон танҳо қисмҳои сабзии сафед ва хеле сабукро истифода мебаранд, ки қисмҳои сабзи торикро барои фишор ё шўрбои нигоҳ медоранд. Умуман, ин роҳи рафтан аст. Қисматҳои сабз дар торик метавонанд хеле болаззат бошанд, дар ҳоле, ки вақте пухта истодаанд, то он даме, ки онҳо тендерро ба ҳам мепайвандад (барои пур кардани ин самбӯсаҳо).
Ё кӯшиш кунед, ки аз ин эссе-макони лотинӣ:
- Шӯрбо сирко картошка
- Графикӣ картошка
- Leek Tart
- Лак ва Пойнт Суффле
- Sorrel Leek Soup
Вақте ки дар мавсими дарахти лотерея ҳастанд?
Пахта дар тирамоҳ, зимистон ва ба баҳор нигаред. Мисли бисёре аз бародарони пиёз онҳо, онҳо хеле сиҳат ҳастанд ва метавонанд як қатор шароити афзоянда дошта бошанд.
Чӣ тавр барои беҳтарин плитаҳои назаррас
Барои сиёҳ, рост, сабусакҳо бо баргҳое, ки истодагарӣ мекунанд, нигаред. Лиҳо аз тақрибан 1 1/2 дюйм васеъ ба чашмҳои дарунии қанд бо мазза каме майл доранд. Баргҳои баргҳои тухм бояд тару тоза бошанд - аз либосҳо бо садақа ё сӯзанакҳо канорагирӣ кунанд.
Беҳтарин роҳи Store Leeks
Захмҳои печонидан дар пластикӣ дар яхдон печонида мешавад. Бозорҳои ширин аз бозори деҳқонон то даҳ рӯз нигоҳ дошта мешавад; Агар 5 рӯз як ҳукмронии хуб аст, ин аст.
Чӣ тавр тоза кардани пашм
Якчанд роҳ роҳҳои тоза кардани сиёҳ вуҷуд доранд .
- Ба қисмҳои сафед ва сабз сабзида, аз либос ва резед, зери об гузаред.
- Шакл ё порчае, коғазро дар colander ва дағал дар зери об гузаред.
- Агар пиёла пухтани ҳама пухта, аз баргҳои сабз торик ва охири решакорро тоза кунед. Ангезед, ки "x" як дюй ё ду дар охири решавӣ ва дар як косаи бузурги оби сард барои 30 дақиқа пошед. Ҳама гуна қум ё гул ба поёни косаи ғарқ мепартоянд, бинобар ин, обро аз об напӯшед, то рехтани рехтани он.
Чӣ тавр ба Chop Leop
Лехчаҳо бо дастони худ бо дастгоҳе, ки дар онҷо ҳангоми пошидан ё қатлкунӣ ба даст омадаанд, бо дасти рост меоянд. Бигзор рухсатии сабзии торикро ба он нигоҳ доред, ки ин сабзавотро мисли сабзавотҳо дар ҷои доимӣ нигоҳ доред. Ба ин қадами қадам ба қадами кӯтоҳ кардан ё қатл кардани сиёҳ нигаред.