Ин дорухо барои модаи полези (KOH-Ghel MOH-Ghel), ки ҳамчун ғуломи гогел дар Yiddish маъруф аст, як шириниест, ки тухм thickened монанд аст. Он метавонад бо ё бо нӯшокии спиртӣ дода шавад.
Когелҳо ба ҷамоаҳои яҳудиёни асри XV дар Аврупои Марказӣ рост меоянд, вале дар он давра, дар тӯли солҳои 1980-ум, вақте ки шириниҳо қашшоқӣ буданд, эҳёи обрӯяшонро дар маърази тамошо гирифт.
Забони Egg Brandy ( likaj jajeczny ) бештар ба eggnog анъанавӣ аст. Азбаски тухм дар ин шириниҳо пухта нашудаанд, ба тухмии pasteurized истифода бурда мешавад.
Акрабаки тухмии тухмро аз ин тарозаро хомӯш кунед ва онҳоро барои хӯрокхӯрӣ ба монанди ин мурғи моторӣ наҷот диҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 Сукутҳои тухмии калон (pasteurized)
- 3 teaspoons асал (ё 3 teaspoons шакар)
- Опсия: 2 teaspoons хокаи какао
- Ихтиёрӣ: Рум ё водка (ба тамошобин)
- Оптикӣ: мавиз (афтидан)
- Опсия: чормағз (ба бичашонем)
- Ихтиёрӣ: маршмаллоҳои хурд
Чӣ тавр бояд кард
- Сарпӯши тухм ва асал ё шакар дар косаи хурд ҷойгир кунед ва то қаймоқ ва thickened. Иловаи хокаи коса, агар хоҳед. Интиқоли шиша ё рамешин. Ин шириниҳо метавонад дар ҳарорати хонагӣ ё хунукшударо бихӯрад.
- Агар хоҳед, ром ё арақро илова кунед, инчунин мавиз, чормағз, маргармҳо ё дигар компонентҳое, ки шумо мехоҳед. Гарчанде ки онҳо ин анъанаҳоро намебинанд, онҳо сусттар ба тарҷумаҳои навини полезӣ мераванд.
Кадом анъанавии анъанавӣ?
Декабр - моҳи майи милодӣ дар давлатҳо. Тухмии анъанавӣ як омехтаи шир ё яхмос, тухм, сабзавот ва одатан аз як намуди сӯзишворӣ, ба монанди ром, коняк ё виски мебошад.
Намунаҳои нобаробарии тухмнӣ ба беморон ва кӯдакон ҳамчун фишори сахти иловагӣ хизмат карда мешавад. Баъзе тухмҳо бо ҷудо кардани тухмҳо аз сафедпӯшкунӣ ва косаи хомӯшкунӣ барои тоза кардани спотери, спирти бештар ҳавои тоза карда мешаванд.
Асосгузори Eggnog
Муҳокима дар бораи он ки чӣ тавр тухмро таҳия карда буд, ва кӣ аз ҷониби кӣ? Таҳлилҳо нишон медиҳанд, ки анъана дар Аврупо оғоз ёфтааст, зеро дар шафати шир ва шароби ширин аксар вақт дар ҳизбҳо хизмат мекунанд. Он ҳамчун текте ба саломатии худ истифода шуда, аз ҷониби синфҳои болотар истеъмол карда шуд.
Ном, як нусхаи он он аст, ки аз Америкои Колония, ки колонистҳо ба нӯшидани пури ғизо ҳамчун "grog" ва "тухм" номида мешаванд, ки "тухм ва гравок" мебошанд. Вақт барвақт, Ҷануб идома дод, ки амалия дар ҳоле, ки дигарон илова виски ё коняктаанд.
Кадом кишварҳои Аврупои Шарқӣ вақте ки хӯрок мехӯранд?
Бо хӯроки нӯшокиҳои спиртӣ, ки аз рӯзҳои гузашта гузаштааст, ин як чизи хубе мебошад, ки ба монанди идҳо, арӯсҳо, таъмидҳо, ҷашнвораҳо ва ғайраҳо мебошанд. Дар нӯшокиҳои маъмул барои пеш аз заҳрдорӣ инҳоянд:
- Арақ
- Равғани асал
- Ракия
- Hot Todd (Serbian Vruca Rakija)
- Шабакаи гармшуда
- Саволҳо
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 606 |
| Total Fat | 24 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 904 мг |
| Sodium | 433 мг |
| Карбогидратҳо | 64 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 32 г |