A дорухои анъанавии Clodie Dumpling аст, ки дар хӯрокпазӣ Шотландия ба таври амиқ аст; он яке аз равишҳои ошпаз ва манзилест, ки ғизои Шотландияро дар ҳама ҷо дӯст медорад. Бӯи ҷолибе аз клавиатураи пухтупаз то тасвирҳои шотландии гузаштаро пайваст мекунад; ки вақти он расидааст, ки бачаҳо соатҳои дар саршумор мегузаронанд, ки ин pudding зебо мекунанд.
Паҳншавии меваҷоту меваҷот барои пӯшидани об дар он аст, ки нақши он дар ҷашни Шотландӣ намоиш дода мешавад ва Hogmanay нест , ё ниёзи тозаи банӣ бе ягон бефоида.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 унсия. / 125g.
- suet
- 250g / 8 oz plain / тамоми орд
- 4 унсия. / 125g. ширеше
- 8 мл. / 225g. Султонҳо ва currants омехта
- 1 tbsp. Сирри тиллоӣ
- 3 oz / 75g. шакар
- 2 тухм, сабукфикрона латукӯб
- 1 tsp. Зангароии замин
- 1 tsp. хокаи хамирмоя
- 1 tsp. дорчин
- 4 tbsp. шир
- 1 tbsp. орд барои матои (кнопка)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи нонпази калон, резед ба орд ба орд. Илова кардани хокистарӣ, пухтан, шакар, меваҳои хушк, гингсин ва дорчин. Инак, пас аз он, тухмҳои латукӯб ва Сирри тилло илова кунед. Таркиб ва шир, як каме дар як вақт, илова кардани компонентҳо якҷоя барои эҷоди як хамир firm. Эҳтиёт бошед, ки на бештар аз омехта кардан ё омехта кардан, инчунин нарм кардан лозим аст.
- Мӯйҳои clootie ба зарба гузошта, рехтани чойнии оби ҷӯшон бар болои, ва як бор кофӣ барои тамос, ангушти матоъ берун. Мӯйро ба рӯи кории худ гузоред ва бо орд пошед.
- Ба омехтаи омехта ба маркази clodie ҷойгир кунед, кунҷҳои матоиро гиред ва пайваст кунед, вале на сахт; як ошпази каме барои думҳоямонро тарк кунед.
- Тақрир ё чой чойро ба деги печони калон табдил диҳед. Дар косаи ғавғо ба доман ҷойгир кунед, бо оби ҷӯшон фаро гиред, бо як зарф пӯшед ва барои 3 соат тобад. Аз вақт ба вақт санҷед, ки об напазед ва хушк мешавад, агар лозим бошад.
- Як бор пухта, бодиққат аз об аз об тоза кунед. Хориҷ кардани матои сипаршаклро бо шакар каме каме пошед ва ҷойгир ба танӯр дар 100 ° C / 225 ° F барои 30 дақиқа, ё то он даме, ки пӯсти ширин пайдо мешавад. Агар шумо хоҳед, ки анъанавии бештар шавед, пас хушкшавии пӯстро дар назди оташ оташ кушоед.
Клавиатура бо ғизо ё яхмос, ки ба он шумо метавонед як вируси каме ё Драмбюи барои ба даст овардани матни комил илова кунед: на барои кӯдакон.
Сабабҳо: Гандум танҳо барои ҷашнҳо нест, ин як puding аст, ва зебо бо custard-ҳасиб ва ё яхмос (на барои кӯдакон, ман тавсия барои онҳо, шумо аз вируси тарк кунед).
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 514 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 83 мг |
| Sodium | 885 мг |
| Карбогидратҳо | 60 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 9 г |