Чӣ гуна Store Store ва хӯрок пиёла дар ҳарорати дуруст
Дар мағозаи хӯрокворӣ, бештари помидорҳо (агар онҳо банду бастанд) дар қисмҳои яхдон нигоҳ дошта мешаванд, бинобар ин, гумон аст, ки панир бояд хунук шавад. Дар ҳақиқат, ҳарчанд, панир (шароби сурх) дар вақти ҳарорати хона дар хидмати беҳтарин аст.
Чаро пироже дар Тадриҷ дар хона ҷойгир аст?
Панир асосан фарбеҳ ва фарбеҳ аст, мазза ва хушбӯй. Аммо вақте ки фарбеҳ сард аст, маззааш, қаҳва, ва тағир
Овоз диҳед, ҷавғо хунук метавонад лаззат бурида шавад, вақте ки он сард аст ва матои он хеле хуб нест. Масалан, Brie рост аз яхдон метавонад rubbery ва flavorless бошад, аммо Бриер дар ҳарорати хонагӣ, нармафзор, ошкоро ва ошкоро хизмат мекард. Занҳои сахт метавонанд дар даҳони хушк эҳтиёт бошанд.
Чӣ тавр ба шумо пиёзӣ хушк мешавад
Барои овардани равған то ҳарорати хонагӣ, онро аз камера аз каме пеш аз хидмат дур кунед. Агар шумо пораи калони панир дошта бошед, танҳо он чизеро, ки шумо мехоҳед, ба зудӣ хизмат кунед.
Панҳо тағйироти гуногунро дар ҳарорати ҳаво намехонанд. Бешубҳа, як ҷавоҳиротро ба ҳарорати хонагӣ кашида, сипас онро дар яхдон бармегардонад. Агар шумо дар косаи ҳуҷайраҳои ҷигар дошта бошед, он хуб аст, ки он дар ҳарорати хона дар як шабонарӯз дар ҳоле, ки шумо онро бихӯред, тарк кунед.
Метавонед дар гармии ҳуҷайраҳо нигоҳ дошта шавад?
Он метавонад табиист, ки панирро дар муқоисаатон ё паноҳгоҳи худ нигаҳдорӣ кунед ва баъд аз он, ки аз пӯсти хурди дар давоми ҳафта рехтед, ба шумо равед.
Агар гармии хонаатон на он қадар гарм ва панир аст, ки дар офтоб бевосита нест, пас он имконпазир аст. Бо вуҷуди ин, дар хотир доред, ки пашшаҳо, ярчҳо, вараматҳо ва сагҳо низ панирро дӯст медоранд.
Гӯшаи шишагини шишагие, ки зард ва пашшаҳои худро пӯшида нигоҳ медоранд, вале онҳо низ панирро дар ҳуҷайраи беадолатӣ, ки ҷавони хушбахт намекунанд, меандозанд.
Қуттии захираи ҳезум, ки имкон медиҳад, ки дар ҳаво ва пашшаҳои зараррасонҳо фароҳам оварда шавад, як варианти беҳтар аст.
Варианти дигар - маҳсулотест, ки бо номи grotto панир, ки аз cheesegrotto.com дастрас аст. Гротка метавонад барои нигоҳ доштани ҳам бурида ва тамоми чархҳои панир истифода бурда шавад. Grotto панир панир панирро муҳофизат мекунад ва онро дар 75% намӣ, бо системаи пуриқтидори ҳавоӣ тағйир медиҳад. Он метавонад дар муқобили фурӯш ё дар яхдон нигоҳ дошта шавад.
Беҳтарин роҳ барои пошидани пиёла дар тару тоза
Ба таври равшан мегӯянд, яхдонҳо хеле сахт ва хушк ҳастанд, ки барои тӯли муддати тӯлонӣ панир нигоҳ доранд, вале агар шумо дар ғавғои 45-60 дараҷа ва намӣ дар 75% -ро истифода баред, бо истифода аз ин яхдон беэътибор аст.
Панир дар қисмҳои лампаҳои камера, ки қисмати гарм ва тарӣ аз яхдон мебошанд. Шакли панир метавонад дар пластикаи пластикӣ нигоҳ дошта шавад, ё дар зарфе ҷойгир карда шуда, сипас бо пластикаи пластикӣ фаро гирифта мешавад, агар пардаи мунтазам тағйир дода шавад. Бо вуҷуди ин, коғази пӯлод одатан панирро тару тоза мекунад. Шир пора дар коғази пухтаи мунтазам, коғази пиёзӣ, ё махсуси қуттиҳои нигоҳдории панелҳои Formaticum дода шудааст.