Ин як табақаи комил, махсус, табақи сарватест, ки барои истироҳати Писар ё Мавлуди Бузург аст. Ин хеле содда аст, аммо натиҷа аз маблағи компонентҳо хеле зиёд аст.
Ҷамъоварии картошка, тухмии вазнин, хардал, сирпиёз, равған ва панирҳои Parmesan якҷоя бо яке аз беҳтарин хӯрокҳои яквақта кор карда истодаанд. Новобаста аз он ки шумо хомӯш, гӯшти гов, чӯҷа ё туршӣ, ё як гиёҳхӯрдаи кӯҳна пухтаед, ин дорухат ба хӯрдани чизи воқеӣ махсусан баланд хоҳад кард.
Шумо метавонед ҳама гуна картошкаеро, ки дар ин дорухат мехоҳед, истифода баред. Картошкаҳои алюминийи русӣ дар интихоби баландтарин мебошанд, аммо тухмии картошка Юрона барои ранги гармии гарм зебо ва ҳатто мазза фаровон. Картошкаҳои сурх низ дар як пуч кор хоҳанд кард. Истеҳсоли картошка сабукшуда, ки барои омодасозии ин дорухат омода аст, истифода накунед. Онҳо танҳо қаймоқи ва ҳамчунин картошка тару тоза мекунанд, барои баъзе сабабҳо.
Лутфан маҳсулотҳои ками фарбеҳро истифода нанамоед, ё кӯшиш кунед, ки яхбандии қалбакиро барои чизи воқеӣ дар ин дорухат иваз кунед. Шумо бояд ба натиҷаҳои беҳтарини яхмоси крахмал гармии сахт истифода баред.
Агар шумо аз ин дорухураи аҷибе баромада бошед, шумо метавонед онро боз такрор кунед; танҳо дар танӯр ё дар микроэгариест. Ё баргҳои картошка ва сабзавотро гиред ! Ин табақаи баде, ки танҳо картошка ва хомро истифода мебаранд (ё бо мурғпарварӣ, дӯзандагӣ, ё кабуд) истифода мебаранд, дар якҷоягӣ бо яхмос ва панир, як чизи аҷибест, ки барои хӯрокхӯрӣ омода аст ва дар як сақф тайёр аст. Роҳи беҳтареро барои истифодаи компонентҳои ҷашнӣ нест.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 картошка (сабусакҳо ва бурида ба иловаро 1/8-дюйм)
- 1 қошуқи қошуқи косер
- 1/2 қошуқи қаламфури сафед
- 2 1 коса яхмос вазнин аст
- Шир 1/2 коса
- 3 tablespoons
- Dijon mustard
- 3 дона сирпиёз (minced)
- 3 tablespoon равған
- 1/3 косаи панир Parmesan (растанӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 350 F. Лаблабаи картошка решакан кунед, ки 9 x 13 "пухтаҳои пухтагӣ ва мавсими бо намак ва қаламфури сафед тамошо кунед.
- Равған, шир, хардал, сирпиёз ва равған дар як чошнии гарм ва гармӣ ба нуқтаи ҷӯшон бар гармии миёнаи гарм, якранг бо тез гарм. Омезиши омехтаи крус дар болои картошка.
- Хӯроки чорво ва оҷур барои 1 соат фаро гиред. Хориҷро сар кунед ва ба таври худкор картошка бо панирҳои помидор омехта кунед.
- Кассеролро ба танӯр ва оҷур барои 30-40 дақиқа дарозтар кунед ё то оне, ки панир сиёҳҳои тиллоӣ, косероле бубинанд, ва картошка тендер аст. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 507 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 17 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 82 мг |
| Sodium | 396 мг |
| Карбогидратҳо | 58 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 10 г |