Halwas осеби шифобахши Ҳиндустон ҳастанд , ки дорои матоъҳои монанди puding-like. Онҳо метавонанд бо ҳамаи намудҳои компонентҳо (ҳатто онҳое, ки одатан бо хӯрокҳои бофандагӣ алоқаманд) доранд, метавонанд аз навъҳо ва вегетаҳо ба мева ва ғалладонагиҳо табдил ёбанд.
Ин дорухоро барои табобати хива (" бо сӯзанак ") як варианти маъмул бо бисёр оилаҳо менависад, зеро он яке аз оддитаринҳост, вале шириниҳои қаноатбахш аст, ки ҳар вақт ба ширин ширин меорад.
Ҳикояе, ки ба даст овардани садақа аз ҷониби росткунҷа дар қафаси сиҷҷа (semolina) ва дар таркиби моеъ ба ғалладон аст, пас ин дорухоро ба таври беҳтарин ба даст оварда, ба натиҷаҳои беҳтарин пайравӣ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 пиёла теплези (semolina)
- 1/2 пиёла
- ghee
- 3/4 косаи омехтаи коғазҳо (coarsely решакан) ва тамоми мавсими / sultanas
- 3 CUPS оби гарм
- 1/2 пиёла шир пурра
- Шакар 1/2 пиёла
- 5 помидор сабз
- cardamom кушода аст
- Муносибат ба меваҳои хушкшуда ё чормащз барои либос
Чӣ тавр бояд кард
- Шамъ пури гармии гармии миёна ва вақте ки гарм аст, илова ghee. Вақте ки гаҳвора гудохта мешавад, тезро илова кунед ва инчунин ба хубӣ омехта кунед.
- Тақвияро (аксар вақт ба шӯршавӣ) то он даме, ки рангҳои тиллоӣ заданашро гардонанд ва рехтани хушкшавии шадиди онро ба даст гиранд. Ин хушбӯй барои кофтани даҳони об кофист! Тиҷкони офтобӣ пур аз ғалладонагиҳо дар соҳил аст.
- Ба савсанҳо ва сабзавот илова кунед ва ба хубӣ омезед.
- Дар ҳоле, ки шумо ба ҷигар пошида, дар як косаи алоҳида бар гармии миёна, об, шир, шакар ва карамомро ба напазед, зуд ба шӯр меоваред.
- Ин қадами оянда бо туфайли фарогирӣ ва дубора ба кор омода карда шудааст ва эҳтиёт шавед! Вақте ки sooji рехта, хушк омехтаи об-ширро илова кунед, то ки барои пешгирӣ кардани қитъаҳо аз ташаккулдиҳӣ ҳар лаҳза. Баъзан он шарики пухтупазе дорад, ки шумо ҳангоми шӯр шудан рехтед. Агар ягон қитъае тартиб дода шавад, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо бо пушти қубурҳои шӯравӣ шикастан мехоҳанд, то ки шумо мутобиқати шабонарӯзии монандро дошта бошед.
- Омехта кардани омехта то он даме, ки қабатҳои ғафсро ғафс мекунад ва сарашро пӯшонад.
- Хомӯш кардани гармӣ ва имконияти омехта ба хунук кардани саломатӣ. Хизмат дар косаҳои инфиродӣ, бо меваи хушк решакан ва ё чормағз, агар хоҳед.