Дар ҳоле, ки гӯшти гов ва мурғ дар гӯшҳои аз ҳама истеъмолӣ дар саросари ҷаҳон ба сар мебаранд, бодиринг барои фаровонӣ дар хӯрокҳо маъмул аст. Ин маразест, ки баргашти Ямайка, гарм ва гармии иловагӣ ба қуттиҳои равғании анъанавиро, ки гӯсфандони бензол ва бодиринг барои хоҷагиҳо ба тамоми хоҷагӣ имконият медиҳанд, илова мекунад. Пеш аз хӯрокхӯрӣ тайёр кунед ва хона ба як хӯроки пештара биёед, ки беҳтарин бар барзиёд, зебо, картошка mashed, ё ҳатто polenta хизмат карда мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 кг бӯй бодиринг (бурида ба мукаабҳои 1-дюй)
- 3 tablespoons нафт нафт, тақсим карда мешавад
- 2 пиёз калон (биносту резед)
- 2 пиёла чӯҷа ё зироати талх, тақсим карда мешавад
- 2 teaspoons allspice замин
- 3 дона сирпиёз (бурида)
- 1/2 қошуқи хоки зайтун
- 1 tablespoon шароб ва сирко cider
- 1 қошуқи хокистарӣ curry, ё ба бичашонем
- Намак барои бичашонем
- 1/8 қошуқи помидор cayenne
- 1 тамоми хамиртуруши habanero (боло бурида ва тухмҳо партофта)
Чӣ тавр бояд кард
- Нишонҳои сиёҳро дар гармии миёна баланд дар як skillet бо 1 tablespoon нафт то қубур дар ҳамаи ҷонибҳо. Ба шустани сӯзанро ба пухтупаз суст кунед.
- Пиёз пиёз дар паси 2 tablespoons равған дар ҳамон skillet то нарм, вале на бренди. Пиёзро ба пухтупои пухта илова кунед.
- Тилветро аз гармӣ тоза кунед. Иловаи 1/2 косаи пӯстро ба skillet илова кунед ва пиёзро барои пӯшидани пиёзе, ки пас аз пиёда рафтанро истифода кунед, истифода баред. Ба саҳро ба пухтупои суст илова кунед.
- Илова кардани компонентҳои боқимонда пухтан ба пӯст, ки ба якҷоягӣ шӯранд.
- 8 соат ва 10 соат пӯшед. Пеш аз он ки хизматро партофтан равед.
Маслиҳатҳо ва миқдори иловагӣ
Ҳангоми харидани бӯй махсусан барои қубур, ба рахти гӯсфандони қиматбаҳоро бозмедорад. Шумо мехоҳед, ки гӯшти гӯсфандонро аз ҷои киштзор, аз қабили пикник, решакл, решакл, пиёла ва гиёҳҳои хушсифат бирасед. Ин бурришҳо дар ҳақиқат аз харидани барра, гиёҳҳои шир ё домани рахти харидашуда арзонтаранд. Ин гӯшти гиёҳҳои ширинро хуб медонанд. Шумо инчунин метавонед як барраи беназири, ки аллакай дар бозори мағозаҳои махсуси хоҷагиҳои деҳқонӣ ё бозорҳои деҳқонон ба вуқӯъ мепайвандад.
Шохаҳои барвақтии он метавонанд душвор бошанд, аммо он дар хоҷагиҳои махсус ва ҳатто онлайн низ пайдо мешаванд. Бо вуҷуди он, ки Lamb Lamb, мағозаҳо дастрас аст, ки дар аксари мағозаҳои ғалладонагиҳои миллӣ ёфт мешаванд. Шумо инчунин метавонед захираи мурғро (мағозаи харид ва ё манзили худ ) барои ин дорухат истифода баред, аммо заҳрот ба пӯсти лампаҳои амиқтар медиҳад.
Агар шумо аз ин дорухат баҳраманд бошед, шумо низ метавонед мисли дигар бӯйҳо ва шӯрбоҳо, монанди қаҳвахонаи Ирландӣ, бо решаи бод ва бодбон бо самбӯсаҳои parsley .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 828 |
| Total Fat | 57 г |
| Fat пурбор | 21 г |
| Набзи фарсудашуда | 24 г |
| Холестерин | 224 мг |
| Sodium | 266 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 62 г |