Coldard frozen
Ҷойгиркунии дуддодашуда як ширине, ки дар асоси ашёи ширӣ асос ёфтааст, инчунин дорои тухмҳои тухм барои ғизои иловагӣ мебошад. Гарчанде, ки ба яхмос хеле монанд аст, пас ҳаво каме ба зимистонгузаронӣ нигоҳ дошта мешавад, вақте ки яхкунӣ, ки матоъҳои гуногуни заҳролудшударо офарид.
Frozen Yogurt
Баръакси яхмос ё шир инҳоянд, йогуртҳои яхкардашуда бо шир ба андозаи тару тоза тайёр карда мешаванд. Фарҳанги бактериявӣ дар йогурт як мазза ва шириниҳои ғафсро таъмин мекунад.
Ғафсии йогурт бо матоъҳои кремис бе мазмуни баландсифат таъмин менамояд. Миқдори равған ва шакар аз yogurt яхкардашуда аз бренди ба бренди гуногун фарқ мекунад. Йогурт дар бозор дар Амрико ҳамчун падидаи пастсифат ба яхмос дар қисмати охири асри 20 маъруф шуд.
Gelato
Шириниҳои ширин, шириниҳои ширӣ бо қариб 4-8% гепатит ва 12-16% шакар. Ин шириниҳои Италия нисбат ба яхмос кам аст, чунки ҳаво камтар дар давоми раванди яхкунӣ ба амал меояд. Гелотос аксаран бо мева, равған ширин, ва баъзан наботот тару хушк мешаванд.
Гранта
Granitas як ширини дуддудашудаи яхкардашуда, асосан бо шакар ва об. Гранитҳо дорои материкҳои беназири бебаҳо мебошанд, чунки кристаллҳои калонтарини яхкунӣ доранд, ки дар давоми яхбандӣ иҷозат дода мешаванд. Ин матн якчанд гулитиро муайян мекунад, ки онро аз sorbe ва Ice Ice фарқ мекунад. Озмоишҳои умумӣ барои грантҳо шарбати мева, қаҳва ё гиёҳҳои тару тоза доранд.
Granitas дар Sicily originated ва аксар вақт дар байни хӯрокворӣ ҳамчун як cleanser масолеҳ хизмат мекунанд.
Яхмос
Қаҳваи яхкардашуда шириниҳои ширин аст, ки дорои 10 - 16% равғанин аст. Меънати баланди фарбеҳ ва миқдори зиёди ҳаво, ки дар давоми яхбандӣ қаҳва меафзояд, дараҷаи ғайриоддии шадидро эҷод мекунад.
Меъёри фарбеҳ ва ҳаво болотар аз яхмосе, ки аз гиёҳҳои шабеҳ фарқ мекунанд, фарқ мекунад.
Ice
Баҳси итолиёвӣ як ширине, ки ғайриқаноатбахш аст, ширин аст. Гарчанде ки он дорои ширӣ нест, он низ ба яхмос баробар аст. Обҳои ширин ва ошомиданӣ дар ҷараёни яхбандӣ барои эҷод кардани кристаллҳои яхбандии хеле хуб, ки маҳсулоти маҳсули хуби муосир медиҳад, ба ташвиш меоянд. Усули оббозӣ ва натиҷаи матнӣ чӣ фарқиятро фаромӯш мекунад, ки он аз яхдонҳои фаровони Италия фарқ мекунад.
Шерба
Шерба як маҳсулоти ширии нозуки пастсифат аст. Баръакси яхмос, sherbet дорои 1-2% равған аст. Барои нигоҳ доштани матои мулоим, мулоим, sherbet барои мазмуни пастсифат бо мазмуни зиёдтарини шакар ҷуброн мекунад. Сатҳи баланди шакар ба кристаллҳои калонтарини яхкунӣ пешгирӣ карда, ба нармафзор табдил медиҳад. Шерба аксар вақт дар намуди меваҷот пайдо мешавад, аксаран афлесун, тарбуз ва офтоб. Дар бисёре аз кишварҳои аврупоӣ, Шерба ва Сибир ҳам яксонанд, ҳар ду калимае, ки барои як намуди ғайритиҷоратии ширини тару тоза истифода мешаванд.
Шитоб, плюс, ё шамшер
"Slush" истилоҳи умумӣест, ки ба нӯшидани гармшудаи яхкардашуда дода шудааст. Ин нӯшокиҳо дар вақти гарм кардани мошин, ки дубора пароканда карда мешаванд, баста мешавад.
Селевҳо низ ҳамчун Спурпайҳо, Coke яхкардашуда, ё ICEEs мебошанд ва асбобҳои маъмул дар мағозаҳои дӯконҳо фурӯхта мешаванд.
Сно Коне
Sno Cones муносибати машҳури рӯзномаи Иёлоти Муттаҳидаи Амрико мебошад. Онҳо аз як теппаи аз шӯрозии хушкшудае, ки бо шарбати ориз ҷамъ шудаанд ва баъзан ширини ширинро ширин мекунанд.
Себбе
Савақҳо як шириниҳои ғайриозуқа, ғайриманқул, шолӣ, равған ва дигар равғани он мебошанд. Савақҳо дорои материкаи хуб, нармафзори ҷабрдида аз ҷараёни доимии ҷомашӯӣ мебошанд. Саволҳо баъзан бо шарофати шир ё луобпарда низ бо меваи хушк мешаванд.