Ин дорухтани ансамбли анъанавӣ, бо истифода аз зарфҳои тару тоза (ё консерва, агар барои шумо осонтар аст), як табақи хеле бой ва сарватманд аст. Ин комилан ба Туркия барои шукргузорӣ кардан аст , ё онро дар як лавҳаи заррин дар 350 F барои як соат ва онро бо мурғ равған ё гӯшт пӯшед.
Шумо албатта ин табақро бо гулӯлаҳои нав месозед, вале шумо метавонед консерваҳо, сабусакҳо ва қаҳварангро истифода баред. Дар мазмуни маҳсулоти консерва хеле гуногун ба намуди тару тоза, бо кор, хеле кам кор мекунанд.
Ҳазорҳо як мазза nutty ширин ба ин дорухат осон ва матои олиҷаноб. Бо баъзе асфалтоба парранда ё лӯбиёи сабзавот ва ҳар гуна хӯроки асосӣ мехоҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 CUPS тамоми кулчаҳои тару тоза
- Равған 1 пиёла
- 1 пиёз, бурида
- 2 дона сирпиёз, minced
- 1 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи қалам
- 1 teaspoon хушк marjoram хушк
- 1 қошуқи хушк баргҳои хушк
- 1/2 қошуқи
- мавсими парандапарварӣ
- 1 килограмм нон, сафед ва хушк
- 1 километри нони гандум, дар як шабонарӯз хушк карда шудааст
- 3 тухм
- Шир 1/3 шир
Чӣ тавр бояд кард
- Бо корд якбора, сутунҳоро бурида дар рӯи гилхокҳо. Қасрҳоеро дар як қабати урён ҷойгир кунед, бо оби хунук фаро гиред ва ба гармии гармии баланд оварда шавад. Сипас тирезаро пӯшед, гармиро то миёна кам кунед ва барои 25 дақиқа тобистонед, то он даме, ки сенздаҳо ҳангоми коркарди пӯхташуда ба танг меоянд.
- Реза кардани ШМШ ва бигзор сенздаҳо то он даме, ки шумо онҳоро идора кардаед, хунук кунед. Бодиққат пӯстро бо кордҳои хеле тез пӯшед, пӯстро партофед, ва гӯшти гулӯзиндонаро хароб кунед. (Шумо метавонед ду пиёлаҳои гулхонаҳои консерва, иваз карда ва пажмурда шаванд).
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F. Пеш аз хӯрокхӯрӣ дар гармии миёна, равғанро хушк кунед. Дар баргҳои пухта ва решакан, пиёз, сирпиёз, намак, қаламфанд, маръоро ва гӯшти парранда пухтан, то пошидан дар бораи 3 дақиқа тухм кунед. Ҳама чизро ба табақаи нонпазӣ интиқол диҳед ва бо нон пошида.
- Дар як косаи хурд, якҷоя тухм ва шир, ва боронҳои бар омехтаи косаи омехта. Пӯшед, ки бо дасти шумо хушҳолона ҳама чизро хуб мепӯшонад.
- Ин омехта ба ашёи хоми туркӣ истифода баред. Мегӯянд, ки мувофиқи самтҳои ҷадвалҳои резинӣ. Агар қуттиҳо бардоранд, онро дар як равғанӣ greased ва офтоб дар 350 F барои 55 то 65 дақиқа ё то он даме, ки тухм ва сабук канда шавад, ва гармкунаки 165 Ф.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 302 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 71 мг |
| Sodium | 286 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 8 г |