Ду намуди витамини А вуҷуд доранд. Аввалин релефҳо, ки дар чунин манбаъҳои ғизо мавҷуданд, ба монанди гӯшт, моҳии равған, маҳсулоти ширӣ, тухм ва ғизои ғизоӣ пайдо мешаванд. Ва агар ин ҳама сарчашмаҳои хуби витамини A бошанд, онҳо низ дар равғанин ва равғанҳои болаззат баланд мебошанд.
Шакли дуюми витамини A асосан растанӣ мебошад ва беҳтараш каротиноидҳо номида мешавад. Дар зиёда аз 600 каротиноидҳо маълуманд, ки онҳо ду намуд, кефтофил, ки пигментҳои зардро ба хӯрокхӯрӣ мехӯранд ва каротине, ки аксар вақт ранги норанҷиро ба меваву сабзавот медиҳанд, ҷудо мекунанд. Ҷолиб аст, ки бадан метавонад ҳамаи витамини А он аз меваву сабзавоте, ки мо мехӯрем, бояд истеҳсол кунад!
Витамини A аз меваву сабзавот ба таври мӯътадил барои бисёр функсияҳо дар организм муҳим аст. Чун антиоксидант, витамини A аз системаҳои мо аз оксиген зарар дида метавонанд. Ин решаҳои решаҳои озодро ба вуҷуд меорад ва бемориҳо ва сироятро мезанад. Ҳамин тавр, барои имтиёзоти мо махсусан муҳим аст.
Витамини A тавассути муҳофизати онҳо аз нурҳои зарарнок мубориза мебарад. Он инчунин ба рӯъёи мо дар нури паст кӯмак мекунад. Витамини А инчунин мембрана ва пӯстро аз ҳуҷум тавассути бактерияҳо ва сироят муҳофизат мекунад. Ин барои устухонҳо ва дандонҳои солим муҳим аст. Витамини A инчунин барои системаҳои репродуктивии ҳам мардон ва ҳам занон хеле хуб аст.
Сарчашмаҳои растаниҳои витамини А маълуманд. На барои шаклҳои табобатӣ.
Витамини А инчунин пӯстро аз чунин бемориҳо ҳамчун акне ва псевориус муҳофизат мекунад ва ба пешравии пиршавии пӯст тавассути шаклҳои махсуси зиддимикробӣ кӯмак мекунад.
Манбаъҳои хуби витамини А
Ҳангоми баррасии кадом меваҳо ва сабзавот ба шарбати шумо ё сигор, ки дорои сарчашмаҳои сарватмандтарин витамини A мебошанд, фикр ранги акрабо ва на танҳо афлесун! Баъзе меваҳо ва намакҳо, ки арғувон, зард ва сурх мебошанд, сарчашмаҳои бузурги витамини А, ба монанди сурх, арғувон ва зардпарвин зард шудаанд.
Баъзе аз беҳтарин сарчашмаҳои витамини А сабзӣ, қаламфури қалбакӣ, ва қаламфури гарм, cantaloupe, спанак, салат бодом ва зардолу ҳастанд. Дигарон бошанд, манго, кабелҳои сафед, гиёҳҳо, карам, картошкаҳои ширин, тарбуз ва помидор мебошанд.
Дар ин ҷо як витамини A дӯстдоштаи афшураи.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 ќаламфури сурх
- 4 сабзӣ
- 4 баргҳои спанак
- 1 помидор
- 1 гилин зарди нав
Чӣ тавр бояд кард
- Иловаи компонентҳоро ба blender илова кунед.
- То он даме, ки мутобиқати дилхоҳ ба даст омадааст, хубтар гардед.