Дар бораи Beets (Beetroot)
Лаблҳо ба Миёназамин табдил мешаванд. Гарчанде, ки аз баргҳои пеш аз таърихи таърихи навишташударо истеъмол кардан мумкин аст, решаи лаблии умуман шифобахш истифода бурда, ғизои маъмулӣ то тамаркузи фаронсавии фаронсавиро дар 1800 эътироф кардааст. Таҳлилҳо нишон медиҳанд, ки тақрибан аз се ду ҳиссаи зироатҳои лӯлаҳои тиҷоратӣ консерваҳои помидор доранд.
Номи бонувон
Лаблабҳо ботаникӣ ҳамчун блоги блюз шинохта шудаанд.
Номи умумӣ ва дигар
Шохҳои Швейтсария, пашшаи боғ, лаблабу, пашшакл, лаблабуи шакар, помидори хун, лаблабу лӯбиё, ширин, ҷурғотҳо, беҳтаринҳо, рубо, biatais, barbabietola, beterraba, remolacha, betor. Одатан ҳамчун лаблабу дар Иёлоти Муттаҳида маълум аст. Бештар аз Иёлоти Муттаҳида, лаблабуиҳо умуман ҳамчун помолот дар мамлакатҳои англисӣ ном мебаранд.
Varieties Beet
Лаблабу маъхази маъмултарин ранги сурхии ранг аст, аммо зард, сафед, ва ҳатто ширин (бо доираҳои консентратии сурх ва сафед) дар бозорҳои махсус дастрас мебошанд. Лаблабуҳои шакар барои шакар кардани шакар истифода мешаванд. Баргҳои ниҳолҳои парранда низ тайёранд.
Мавҷудияти лаблабу / мавсим
Дар Амрикои шимолӣ, мавсими лаблабуи тарашшударо аз моҳи июни соли октябри (октябр-тобистон то охири тирамоҳ) давом медиҳанд. Бисёре аз бозорҳо сабзавоти тару тоза аз конҳои континенталӣ мегузаранд, ки дар тӯли тамоми сол лаблабу сабзавот меоранд. Лаблабҳо низ дастрас мебошанд консерваҳо.
Интихоби лаблабу
Интихоб кунед лаблабуро, ки хурд ва устувор бо ранги пиёдагарди чуқур, пӯсти бегона, ва баргҳои дурахшон сабз бо ҳеҷ гуна аломати майнашон нестанд.
Ҳавопаймо бояд ҳам замима шавад.
Аз лаблабаҳои калонтаре, ки дандонозори мӯй доранд, канорагирӣ кунед. Ҳамаи он решаҳои ночизи (мӯй) нишонаи синну сол ва шиддатнокӣ доранд. Аксарияти лаблабуро, ки ба бозор меоянд, 1-1 / 2 то 2 дюйм дар диаметри мебошанд. Ҳар як калонтар ва онҳо ба воя мерасанд, ки маркази зард, чӯбро парвариш. Лаблабҳои хурдтарини тира ва тендер бештар мешаванд.
Харидани лаблабу тару тозае, ки агар барвақт ба тозагии ниҳоӣ пайваст бошад, пайваст карда шудааст. Лаблабҳо бо масофа ва нуқтаҳои пешгирӣ. Ҳамчун бонуси иловагӣ, баргҳо низ тайёранд ва метавонанд бо ҳамон равған швейтсарӣ тайёр карда шаванд (инчунин ҳамчун лаблабаки лалмӣ маълум аст ).
Захираҳои пашм
Барои нигаҳдории лаблабу, баргҳои дар 2 рупинӣ решакан кунед, вақте ки онҳо ба хона бармегарданд. Баргҳои решаи аз реша мемонанд. Дандонро наафзояд. Баргҳо дар як халтаи пластикии алоҳида ва дар давоми ду рӯз истифода баред. Лампаҳои реша бояд ҳамвор бошад ва метавонад дар таркиби ядроӣ 7 то 10 рӯз нигоҳ дошта шавад.
Лаблабаҳои пухта ё консерва метавонанд то як ҳафта сабуктар карда шаванд.
Лаблабу тару тоза пухта метавонанд то даҳ моҳ ба ях бастанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз яхкунӣ дар контейнерҳои ҳавопаймоӣ ё бандгҳо, дар ҳаво ҳеҷ гуна ҳаво ҷой надиҳед. Онҳо метавонанд тамоми яроқи яхкардашуда ё қисмҳои дӯхташударо гиранд.
Маслиҳатҳои лаблабу
Гарчанде ки лаблабу метавонад хом хӯрад, онҳо одатан пеш аз хӯрок хӯрдан, пухта, пухта, пухта, пухта, оҳан ё дигар пухта пухта мешаванд. Барои нигоҳ доштани маводи ғизоӣ ва ранг, напазед, оҷил ё буғи бе сабзавот аввал. Пӯст пас аз пухтани об дар зери оби хунук резед. Барои бартараф кардани шарбати мемонад аз ангуштони, бо намак тару ва шарбати лимӯ ва сипас бо собун ва об.
Барои буридани шиша ва зарфҳои пластикӣ, ҳалли часпро истифода кунед.