Масала хема (низ ҳамчун кима ё қадат ) гўшт ҷолиб ва парафя як попи попи поп аст . Ин ду дар ин дорухои оддӣ ҷамъ меоянд. Parasta Kheema гӯшт ва нон ба як ва ғизои фоиданоки комил барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ дар якҷоягӣ мебошанд.
Ин дорухои нонпазӣ пурқимат аст, агар шумо масал хабардор шуда бошед. Ин хеле осон аст, ки танҳо 4 адад компонентҳо лозим аст, аз он ҷумла масалҳои омодашуда. Бо вуҷуди ин, ба шумо лозим аст, ки хамирро омода созед ва барои тақрибан як соат истироҳат кунед.
Parathas Kheema, ки одатан бо raita сард кардани сӯзишворӣ ва селлюлоза аз интихоби худ хизмат мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла орд (тамоми гандум)
- 1 пиёла об (тақрибан)
- 2 пиёла masala kheema
- 2 tablespoons ghee (равғани равшан, тақрибан)
Чӣ тавр бояд кард
Парагезро тайёр кунед
- Илова кардани як каме об дар як вақт, орди гандум - гандум ба хамираи ҳамвор, миёна ва миёна. Эҳтимол, шумо ба пиёлаҳои пурраи об ниёз надоред.
- Қолинро дар як косаи ҷойгир кунед, бо пошидани пластикаи дастмоле тоза кунед ва як соат ҷудо кунед.
- Дар айни замон, ба масал хага дар асоси дорухона тайёр кунед ё ба истироҳатгоҳҳо барои ҳарорати хона равед.
- Хамиртурушро ба тухмҳо баробар тақсим кунед, дар бораи андозаи голф.
- Натиҷа орд як пӯсти тоза ва ҳар як толорро ба давра, ки тақрибан 3 дюй дар диаметр аст, меғелонад.
- Қариб 1 1/2 қошуқи масали хема дар маркази хамир ҷойгир кунед ва кунҷҳоро барои пӯшонидани пур кардани пурраи он гузоред. Ба мӯҳр задан ба таври мунтазам пахш кунед.
- Хамирро ба қабати 7 то 8 дюй дар диаметри ҷӯед. Барои осонӣ, ба туфайли бисёр паратитҳо шумо мехоҳед. Онҳоро бо як қабати филми пинҳонӣ байни ҳар як парафа ҷудо кунед, то ки онҳо тайёр бошанд.
Парвезро партоед
Бо парафети шумо тайёр карда мешавад, шумо онҳоро як маротиба ба як бор меоред. Агар шумо ghee надошта бошед, равғани зайтун ҷои беҳтарин аст.
- Дар якҷоягӣ як теппаро ва як парафта ҷойгир кунед.
- Ҳангоме, ки шумо кӯзаҳояшонро каме болои рӯи замин мебинед, онро бардоред.
- Дарҳол пас аз якрӯяи аввал, қариб 3/4 қошуқи гаҳвора дар болои парафта ва тамоми паҳлӯяш паҳн карда шудааст.
- Фрайз барои 30 сония ва боз фишурда. Ғайр аз ин, дар бораи ин тараф.
- Боз як бори дигар фишор ба тарафи дигар. Паратон аст, вақте ки ҳар ду тараф Браун ва тилло тиллоӣ мебошанд.
- То он даме, ки ҳамаи парафҳо хати худро пухтаанд, давом диҳед.