Ин дорухат барои meatballs классикӣ классикӣ хусусан зукнои пухта пухтааст. Селекти кремакӣ на зиёда аз 5 дақиқа барои тайёр кардан ва пухтан, ва он гиёҳҳои хубро ба анҷом мерасонад.
Занҳои Шветсия аз ибтикори Швейтсария бархурдоранд ва дар саросари ИМА пазироӣ мекунанд. Дар қаҳвахона хонаҳо ба монанди тақрибан фарқияти табақ вуҷуд доранд. Шўрбои чарб ва яхмос ё шир одатан ба чошноб табдил меёбад, аммо шўрбои мурғ хуб аст, агар ин чизи шумо дар дасти шумо бошад. Тавре, ки гандболҳо, бисёр кулчаҳо ба пиёз илова омехта мекунанд. Saute 1/2 пиёла пиёз биносту бурида дар як tablespoon ё ду равған ва онҳоро ба омехтаи гӯшт, агар шумо мехоҳед.
Занҳои Шветсия аксар вақт бо чошнии онҳо ва угро гарм карда мешаванд, аммо картошка пашшакл низ як чизи хуб аст. Роҳбандии Lingonberry одатан бо гамбусҳо хизмат мекунад; агар шумо метавонед роҳбандии lingonberry ё захира, истифода аз чошнии cranberry бодиринг ё қаноат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 шиша нон (сола, сафед)
- Шир 1/2 коса
- 1 гов гов замин
- 1/2 грамм хук гӯшти хоки
- 1 тухм калон
- 1 қошуқи косер косер (ё ба бичашонем)
- 1/4 қошуқи хокистарӣ
- 1/4 қошуқи қаламфури хоки тару тоза (ё ба бичашонем)
- 1/8 қошуқи хокистарӣ
- 1/4 косаи растаниҳои хушк (хуб, бефоида)
- 4 tablespoons равған
- 4 tablespoons
- орд дар ҳама ҷо
- 2 пиёла
- шўрбои гов
- 1 пиёла
- ним ё ним тақрибан (ё яхмос )
Чӣ тавр бояд кард
- Нонро ба қисмҳои хурди носозед ва онро ба косаи калон гузоред. Иловаи шир ва тақрибан 10 дақиқа истодааст.
- Равғани шишаи калони шустани пӯлоди калон ё шишаи роликӣ ё рехтани рехтори ғайридавлатӣ.
- 375 F.
- Барои косаи бо нон афтида, илова кардани гӯшти гов, хук, тухм, 1 қошуқи намак, nutmeg, 1/4 қошуқи қаҳвахонаи сиёҳ, ва allspice.
- Омехтаи гӯшт ба тухмҳои хурд; сабзавотро дар 1/4 пиёлаҳои хушк, қошуқи хушк пӯшед ва онҳоро дар болои шишаи пухта тайёр кунед.
- Оҷуро барои 20 дақиқа 25 дақиқа, ё то он даме ки meatballs пурра пухта. Ҳадди ҳадди аққали бехатарии гӯшти гов ва хук ба 160 F. Агар боварӣ надошта бошед, маркази як ё ду тани гўшти гўштро бо озмоиши озмоиши фаврии озмоишӣ санҷед. Агар шумо ягон гӯшти хокиро бо паррандаи замин иваз кунед, онҳоро камаш 165 F.
- Хориҷ аз гиёҳҳоро аз танӯр ҷудо кунед ва аз ҳар гуна фарбеҳро бардоред.
- Шаффоф кардани равған дар қишлоқи ё шӯраи гармии гармии миёна. Вақте ки равған гарм аст, илова кардани орд; то даме ки омехташаванда ва бубинанд, таҳрик кунед. Continue to cook ба roux барои 2 дақиқа, ба шӯр доим.
- Иловаи шўрбои гов ба roux ва то то thickening пухтан, ба шӯр доимо.
- Иловаи нисфи ва ним ё яхмосро ба чошнаи иловагӣ илова намоед.
- Бичашед ва илова кунед, ки намак ва ќаламфури илова кунед.
- Иловаи meatballs ба чошнии ва то пухтан то гарм. Напазед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 663 |
| Total Fat | 44 г |
| Fat пурбор | 22 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 322 мг |
| Sodium | 1,122 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 43 г |