Ин усули асосӣ барои истеҳсоли пӯлоди гӯшти дуддодашуда мебошад . Ин устухонҳои ширин бояд вақтро фарбеҳ кунанд, аммо ҳарорати пастро нигоҳ доранд, то гӯшти тендер боқӣ мемонанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 ғизои гӯшти ғафс
- Маринад ё
- ранги интихоби
- Чашмкашии парчами интихоби
Чӣ тавр бояд кард
- Зарф ва мембранаро аз қабати пушташудаи кабуд тоза кунед. Агар истифодабарии маринад ё рублро бо омодагӣ омода кунед.
- Дар сигоркашӣ барои 4-6 соат бо интихоби шумо чӯб (hickory бузург аст). Агар истифода аз чошнӣ пас аз пухтупаз истифода баред. Аз миёни устухонҳо бурида ва хизмат кунед.